SCAPPI - Opera - 1570 copia

tonlimoncclltiagliatifopra. nu. i j tutti « Tajik eettisfogliatid'animellediuìteUabattute dimena libraperpafliccio m , 50 pj atti - leprotti arroftitiattoJ]>edof,erititiconfuofapor f°P ra - nu. i© piatti 5 QliuediSpagna. nçuo. piatti j rua frefeadipiùforte. Ub. 15 piatti j TollancbeaffaggianateCernitecon capparini , & cuccar0 fopra. nu. 15 piatti j« «• SecondofetuitiodiCucina, piatti 80 mm w Tetto diuitellaaleffatojèruitcoonpetrofemolo fopra. a ./i&30 jpwtit 5 Te^fi dirufalottoinbrodolardierOjconpru- gne^uifcioleCecche. Uh. 20 piatti 5 Cappongi rojfialefìati y copertidimaccaronifer- riti concafrio> cuccaro % & cannella. nu. 5 piatti 5 ^AnatredomefticheripienefottefiateCernitecon pe^(tdi cotognecotteinuino y e ^uc carofopra.nu. j piatti 5 FaggiattimCm^iarroftitialloJpedo>&poi(infit- tì concardia& cerudiate,ferriticon cafeio , yuccaro,&cannellafopra. nu. io piatti j Taìticci ditombolidifeccaticcia,dfiei libreper pafliccio. nu. 5 piatti 5 Lon%adi ruffalottoarroflitaallo$edo fruita concipolleflufateconfuograffoin la iottafopra.Uh*30piatti $ Sapored y uuapaffa ì & mofiaccìoli. piattiio tijfofodo [otteftatoalfornocon roffi d'ouain- tegriperdentrogemiti con Toccar03& can nellafopra. ^ piatti 10 Vaccinaalenataconcinquelibredi mortatelle, feruitaconfiorifoprcu lib$.0 piatti 5 Celodi grugni,& orecchidiporco. piatti 1o ( Biancomagnareinpiatti concuccar0finofopra. piatti io %i 1 1 1 — piatti So 1 — • • 1 • m Secondo \