SCAPPI - Opera - 1570 copia

^ y jt x ? & i i B H,o Marroni cotti alle bracte,Jçruiti con [ale,\ucca • ra,epepe. r ' nu.1%0 p[*tti 5 !3^e«£ t/j latte, fcruita con %uccarofopr*. piatti \ o Cialdoni fatti âfiatort cu nu.^ 50 p/^m 5 CiambelkttcdiMonacbe. nu.zoo piatti 5 tettata la touaglia , eT*rfata lacqua alle mani y fi muterà falutfte candide. . > Fjnoçcbio dolce uerde mondo il gambo. lib. 3 p/<fWi 5 Stecchi profumati. nu. 30 pia«r 5 Marciti di fiori lavora ti il piede di Jeta. nu. 3 o p/afff 3 Conditi, <& confettimi à beneplacito. piatti 5 per\ortt piatti fc$ TA ^ f K^Q U^ll XXVIII. DI TiOV EMERE con trefetuitiif di Credenza , & quattro di Cucina, (bruito à diec\ piatti, con dieci Scalchi , & dieci Trincianti. Trimoferuitio di Credenza. » . . > . B -Ifcotti Tifoni con maluagìa in bicchieri, nu. 60 piatti 10 x Mo(lacctoli î^apoletaniy^J^omaftcffhi. nu. 60 piatti iQ Çalicloni di marzapane.. w#. 60 .piarti IQ Triorfelletti di marzapane. pu. 60 piatti, 10 T^gmccatifrefebi. ^ nu. 60 piatti ,10 SaUiccioni,& lingue di boue filate cotte in nino . tagliate infette , in tutto. - w#. £<> piatti ,10 TZrefciuttQ cotto in umo y <& poi sfilato , feruito con uua paffa y %uçcaro y &fugo ditpelangolc \Jopta. lib. 15 piarti 19 Ij>n^a di rujfajotto arroftita allo/pedo?feruita *" limoncelli tagliati [opra. lib. 60 piatti i o Moïiarda amabileperfapore. piatti 20 Oliuedil>{apq}i. nu.360 piatti i o f^afrçfçadipiufortt. lib. 30 p/arti i<* Capponi arrosti atlojpedo > Cerniti freddi* eon r capparetti,^r ?uccarofopra* nu. 20 pwfti 1 • Orecchine ) \