SCAPPI - Opera - 1570 copia

Q^y JÌ \ r o L i B i{ o con %uccarafopra. nu. 20 piatti 7 CafcimarzoliniIdi due libre l 9 uno fiaccati* nu. 7 piatti 7 Vere Fiorentine Tapaliy&rìccarde. nu.iió piatti 7 CafcioTarmgiano infettacele. lib. 14 piatti 7 Mele rofd mei'appiè> & altre mele. nu. 12 6 piatti 7 Marroni cotti alle brade ,fcruiti confale, cuc- caro, & pepe. niL 1 5 o piatti 7 J\at4Ìgioli Fiorentini. lib. 14 piatti 7 Oflreghe(trouandcfene)cotte alle brade ,feruite con pepe y [ale , &fugo di melangole fopra. nu.116 piatti 7 Tartufoliïlufaticonolio^fugodi melangole, & pepe. m lib. 14 piatti 7 Tartufoli crudi } feruiti con fale y & pepe. lib. 1 o piatti 7 Cotogne cotter alla (pedo, feruite con <%uccaro>et sbruffate d'acqua rofa. nu. 28 piatti 7 Tafìiccetti di pereti tre perpafliccio. nu. 42 piatti 7 Tereguafle, feruite confolignata fopra. nu.126 piatti 7 Taflicci di cotogne y dun cotogno duna libraper païiicào. nu. 42 piatti 7 mele appiè stufate j feruite con anici con confet tijòpra. nu. 126 piatti 7 Torte di cotogne. nu. 7 piatti 7 Tijeue di latte, feruita con \uccaro fopra. piatti 14 Cialdoni fatti àfcartocci. nu. 420 piatti 14 Ciambellette di monache* nu.2^6 piatti 14 piatti 175 Mi Zeuata la touaglia > & data l'acqua alle mani fi muteràfaluiette candide. Ter%p y & ultimo [eruitio. finocchio dolcefrefeo mondo il gambo* lib. 7 piatti 7 Stecchi in.piatti con acqua rofa. nu. 42 piatti 7 Condite dipin fortefeiroppatein \uccaro. lib.i 4 piatti 7 perforte €onfettioni dipiùforte infcatolc di due libre V um. , m. 7 piatti 7 per forte