SCAPPI - Opera - 1570 copia

Q^V A B^T 0 L 1' B \ 0 Schiem dt porco dotileSlieo atrocità allofpedo, feruita con cipolle cotte con fuo graffo in la ietta [opra. lib. 16 piatti z Tiïoïlarda amabile in piatti. piatti 4 Vaccina falprefa alcftata, feruita conpetrofemo lo [opra. . lib. 16 piatti % Ticaoni domeHiciin brodo lardiero > con dodici piedi di porco freghi. nu. iz piatti z piatti 2% — • 'ì Secondo, & ultimo feruitio di Credenza. Torte di farro^ nu. % piatti. % Torte d'herbe F alla Bolognefé. nu. z piatti ' z Cardijferuiti confale^ pepe. nu. 4 piatti % Cotogne cotte alle brade>Jeruite con ^uccarotft acquarofafopra nu. iz piatti % Vere, & mele crude di piufòrte. nu. 36 piatti z Cafciomaiorichino. lib. 4 piatti z CafcioVarmigunoinfettuccie m Ub. 4 piatti % Marroni arroììitiyfcruiti con pepe, %uccaro> & falefopra* nu. yi piatti z T^eue di latte* feruita con xuccarofino fopra. piatti 4 Cialdoni fatti à fcartoeci. nu. 96 piatti z Ciambellette di monache. nu. 71 piatti % Leuata U tovaglia , & data l'acqua alle mani fi muteranno faluiette candide. Finocchio dolcefirefeomondo il gambo. lib. % piatti % Stecchi profumati. nu. 11 piatti % Conditi j & confezioni à beneplacito. piatti z perforte. • — I •— l i n * piatti J4 CET^^i