SCAPPI - Opera - 1570 copia

jQ^jr Jf I^Tti L I B \ 0 Coppi di gropponidipicmm^UaT^ apoktana.nu. 8 piatti 8 Velomforrmiiteentrefca. fimi 13 ^Anatre d'India grcjfìmpictie sàYToflile atto jpt do;feru\te<efynfna fuppa di capirotata alla Spa, gnola [otto. nu. 8 piatti 8 Caprettipiecolini pelati ripieni arroHiti allo [pe doyfcruiti con rnclangole tagliate[opra. nu. 8 piatti 8 tPadkcigrandi pieni di crema di latte. nu. 8 piatti 8 Secondo feruitio di Credenza. piatti 11 4 Pasticci di pere carauellc gro/fe di quattro per pafliccio. nu. 8 piatti 8 Cardi, ferriti confate\& pepe. nu. 11 piatti 8 PaSìmetti dinartuf oli di me^a libra di tartufo M-per-dfintro. nu. ^o piatti 8 TonteSbcrbe alla Lombarda. nu. 8 piatti 8 MiglraccNi [angue di porco, feruhi caldi co \nc carqfopra. ' nu. % piatti 8 Tajìiccetti di mei*appiedi quattro mele per pa fticcio. nu. 40 piatti S Cotogne cotte allofficdo y femite con yiccaro* & acquaro'afopra. nu. 2,7 piatti 3 Vn lauonero di pattafatto con latte paffato per lafiringa. Torte bianche mar^apanate. nu. 8 Tafticcetti d'oftregbe, tròitandofene> di cinque per pafìiccio. nu. 40 Tartufali crudi, ferNiti confitie y & pepe lib» 1 6 Ojlregbe cotte fu lagraticola , femite con pepe , &fugo di melangole fopra. nu. 120 Vere , e*r mele di più forte. nu. 12 o Cafci marzolini di due libre l'uno (fiaccati. nu. 8 Cafcio Romagnolo. lib. 16 Marroni cotti alle brade,ferititi confate>?pcc4± rot&fepc. nu.i^o piatti S piatti piatti piatti piatii piatti piatti piatti piatti 8 S 8 8 « 8 8 3 piatti i »8