SCAPPI - Opera - 1570 copia

DI m BJ[ HJ.OL 0 7M EW S CUT TI. i-jj ciò canati delle caffè tagliati infette. nu. i o piatti i o Gelo di piedi di uìteUa m tacite dìuetro. nù. $o piatti io Fiadoncelli ripieni di medolie diboue,uua pafla, & zeccava. nu.. 50 piatti io piatti ]©o Ter^oferuitio. {tardi flufati. nu. 40 piatti 20 tardi crudi,ferriti con fale,&pepe. nu. ao piatti " t^ò Vere Fiorentine, & d'altre forte. nu.iso piatti io Cafcif marzolini di dna libre l'unofiaccati. nu. 1 o piatti 1 o CafcioTarmigianoinfettuccit* lib. i f piatti io Mele rofe, & mele appiè. , nu. 150 piatti io Tartufali flufati cm olio, fugo di melangoli &pepe. lib. 20 piatti io Tartufali crudi, feruiti confale,& pepe. lib. 15 piatti , 1 o Marroni arrofliti alle brade,feruiti confale,\uc l caro, & pepe. nu.309 piatti in TSljeue di latte, feruita con ^uccaro fopra. . piatti 1 7 Cialdonifatti à feartocci. nu. 400 piatti i o Ciambeliette di monache. nu.joo piatti 10 W ' ' I I " ÌLI H— piatti JJ7 Zeuatala tonaglia,& data t'acqua alle mani fi muteranno faluiette candide. Quarto t & ultimo feruitio* Tinocclno dolceuerde mondoil gambo. iib. 6 pianila Steahi inpiatti con acquatofa. nu. ^o piatti, io Mei'appiè flufate y ferrite con Toccarofopra. nu.z oo piatti i o Vereguafic,feruite tonfoUgnata/òpra* m.t ?o piatti i o Conditi, & confettionia beneplacito. piatti io perfòrte. Ma^etti difiori profumati. :. nu. 50 piatti 1 o « • » • piatti _ 60