SCAPPI - Opera - 1570 copia

O^r A \ r 0 L I B ti 0 Secondo Ì& ultimo fçruitio di Credenza. • Torte bianche mar^apanate. nu. 5 piatti y Torte d'herbe alla Bolognefe nu. % piatti 5 Vn Uuorìero di pafta uoto. piatti 5 Taïlkci di cotogne intere d'un cotogno per paflic- cio. - nu. 25 piatti 5 ^ Cardiferulti confale,& pepe. nu. -8 piatti 5 Tartufali stufati, con olio, jugo di melangolo>,& pepe. < > fc lib. 1 o piatti 5 Vere, & mele di piùforte. nu. 75 piatti 5 Xafcijmarzolini di dua libre l'uno fiaccati. nu. ' 5 piatti $ ' Cafeio Varmeggiano infettuccie lib. 8 piatti 5 Marroni arrogitifruiti topej>e>fale,& cuccaro.mu 150 piatti 5 Leuata la touaglia y <fy data l'acqua alle manifi muteràfaluiette candide & fi ferma. rFinocchio dolcefrefeomondoil gambo. lib. 4 piatti 5 Stecchi profumati. . nu. 25 piatti 5 Conditi } & confezioni à beneplacito* piatti 5 per forte ; Mazzetti di fioriJauorati ilpiede £oro % & feta.nu. 2 5 piatti 5 • k pwttj 70 « IMMMf fMMq» <C£2N(^ COL MEDESIMO Orni- ne delpran%o. Trimoferuitio di Crederne* 1 TSjJalate di verdura cotte* & crude di piùfor X te - V ìatt%l 5 lnfalate di capparini uua paffa^uccaro , & ace- to rofato. lib. J piatti 5 lnfalate di cedro tagliato infette confale, %ucca ro>& acqua rofa. piatti 5 Sfogliatelle piene di biancomagnare • nu. 2 5 piatti 5 Salde-