SCAPPI - Opera - 1570 copia

dì miratis, ferititi con^uccaro,&cannellafo- pra. nu. % piatti $ Starne arrojìite allofpedo,feruite con capparet- ti,&^uccarofopra. nu. 20 piatti 5 Tottaggiod'uccelletti. nu.1^0 piatti 5 Tajìicci d'anatrelle di terra faluatkbc di due per , pasìiccio. nu. 5 piatti $ Capponi gìoueni arrogiti alio fpedo , Cerniti con • capparmi, & ^uccaro Capra. nu. io ptatti $ Celo con polpe difagianifotto. piatti $ Lonxa di porcofopprefiata confale-, pepc y &pi tartamo t arrostita alloJpcdotferuita col me defimo graffo>cbe eafea da efîa,mefçolato con -. unpocod'agreHo,&cuccar0. lib* $0 piatti J falty d'uuapaffa t &moÌìacciolu piatti f piatti 5$ SecondOi& ultimoferuitio di Credenza. Torte di pere riccarde. nu. 5 piatti j Torte d'herbe alia Lombarda. nu. 5 P iattt 5 TaHiccetti di pere bergamotte , di due per pa- /liccio. nu. i$ piatti j Tere t & mele di più forte. nu. ?5 P iatti 5 Cafciol\pmanefco. lib. io piatti 5 Cafcio diRjuiera. lib. i o piatti $ Marroni arrogiti»feruiticonfale cuccaro x & [pepe. . . nu.ifo piatti 5 Tartufili ïlufati con olio , pepe , &"Jugo di me- langoli ' Hb> 8 piatti 5 Cardi t feruiti confale, &pepe. nu. io piatti % Tercgnaflejferuitcconiuccarofopra, nu. 75;- piatti $ Leuata la touaglia, & data l'acqua alle mani fi muteràfaluiette candide. Inocchio dolce uerde mondo il gambo. . lib. 3 piatto }