SCAPPI - Opera - 1570 copia

• . . • » con cipollegroffe. _ Hb. SS f iattt 7 Leprotti interi arrogiti allojpedo,feruiti confuo fapor fopra. nu. 14 piatti 7 Ticcionifaluatici in brodo lardiero, ««.21 piatti 7 7tte%ij capretti di dietro arrogiti allofyedofr- uiti con mclangole tagliate fopra. nu. 7 piatti 7 TollaHreUiflati in adobbo,& poifritti, ferriti • col medeftmo adobbo(opra. nu, 41 piatti 7 anatre domestiche ale/fate, coperte di maccaro nialla Romanefea, feruite con cafeio, \ucca- ro,& cannella. nu. 7 piatti 7 piatti 61 Ter^o feruitio di Credenza. Torte bianche:. nu. 7 piatti 7 Taflicci di cotogne di quattroperpatticelo. nu. 7 piatti 7, Torte di pere papaline. nu. 7 piatti 7 Tafticcetti di tartufili, di me^xa libra ditartu foli per pafliccio. nu. 42, piatti 7 Vafiafatta con latte alla Tedefca, pafiataper la firinga,jèruitacon'%uccarofinofopra. piatti 7 Tereguafte» feruite confolignatafopra» nu. 84 piatti 7 Tere,& mele crude di piùforte. nu.iió piatti 7 Ca/ci marcimi di due libre l'uno fiaccati. nu. 7 piatti 7 Cafeio "Parmigiano in fettuccie. lib. 14 piatti 7 Marroni arrogiti,/bruiti confale, %ticcaro, & pepe. nu.1 5 » piatti 7 Cardij feruhi con fale,& pepe. nu. 14 pwtt» 7 Me Vappiè Sìufate,feruite con%ttccarofopra. nu.nó piatti 7 2s(Mff di latte*feraita con ^uccarofopra. piatti 14 Cialdoncinifatti di mollica di pane,& ^uccaroJtu. 480 f tatti 7 Cialdonifatti à [cartocci. nu.zço piatti 14 Ciambellate di monache. nu.ì^o piatti 7 pmtti lid>