SCAPPI - Opera - 1570 copia

DI M. Bi4:KX0corano SCRITTI. 294 Vont& di\ petto di uaccina aleffata > Cernita con ; fiori di borfaginçfypra. lib. 18 piatti 3 TttQftttd* amabile in piatti per fapore piatti 6 Mex^i capretti dinanzi aleffatiyferititi con fiori t fopra» * nu. 3 putti j iAnnolimpermìneHra>feruiticon cafeiogratta- to i %uccaro y & cannellafòpra.\ nu.-taoO) piatti p Tan^a di uitella ripiena ale/fata, & poi taglia- ta in fette y infarinata y & fritta, Cernita con fugo di melangole , %uccaro > & cannellafo- " pra. lib. 12 piatti $ anatre di terra y de piedi rojji in brodo lar-~~ diero* , ' nu. 6 piatti 3 Celo di piedi di capretto } & diuitclla , conpol- pe di capponifotto. piatti 6 % i • ni piatti 39 <**+ SecondoferHitìo dì Credenza l ^CorteM nefpole 3 feruitecon cuccarój acquato- fa><&folignatafopra. - m* 3 piatti % Torte\difolmata : : nu. 3 piatti* 3 Cardiferuiticon fate, & pepe. nu. 6 piatti 3 pere cotte in mojio cotto, onero in uino> & qtc- .\. caroyferuitexontrefcafopra. nu. 36 piatti 3 Tere, & mele crude di più forte. •, nu. 5 4- piatti 3 Cafcio Varmigiano in fettueeie. lib. 4 piatti $ Cafciodii\iuiera. , ^lib. 6 ; piatti 3 /Marroni arroftiti atlo jpedo,fèruiti con falene- caro & acqua rofa $ & pepe fopra. f nul iz6 piatti 3 Leuata la touaglia > & data Vacqua alle manifi muterà Calmene candide*, - "Pinòcchio dolce uerde m indo iiganbò . Uh. $ piatti $ Stecchi in piatti con acqui rofa: w*.ji8 piatti }