SCAPPI - Opera - 1570 copia

Ida^etti dìfiori Uuorati ilpiede £oro>&fcta.ni4> 50 piatti io piatti 4 0 Cl^A COI TdZDUStMQ Orbi- ne del pranzo anteferino. Trimoferuitio di Credenza. M nflaccioli Napoletani,& \omnnefchunu. *o piatti i o Bifcotetti di marzapane di piùJorte. nu m 50 piatti i o Tiçnoccatifrcfcbi. nu. 50 piatti i o THorfelletti di compofitione reale. lib. 20 patti i o Calkiom di marpipane. nu. 50 p/affi i o Jnfalate cotte, <& crude di uer^ura dì piti forte.piatti 1 o per forte Injalate di piedi di ulte Ha, & di capretto. piatti 1 o per forte Capì di tatte } ferutti con xuccaro fopra. nu. 50 piatti 1O Salciccioni ì & lingue di bouefaiate> cotte in uì no tagliate infetter in tutto. Uh. 20 piatti IO Trefciutto cotto in uino>&poi sfilato-,ferulto co uuapajfa,<& cuccar0fopra. lib. 20 piatti io Sommata cotta inuino, tagliata infette, feruìta torifugo di melangole fopra. lib, 20 piatti i o Tafììcci di capro } feruitifréddi difeì libre per pa Sìiccio. nu. 1a ftatti 1 o Calli d'India arrogiti allo (pedo,ferititi trinciati conolìue ferinoffofopra. nu. 5 piatti i o Tefie di ruffalotto cotfinuino , feruite fredde, adornate confiori, & melarigole in bocca. nu. i o piatti i o Idoflarda amabile per fapore. piatti iy *Pafliccetti sfogliati pieni di biancomagnare. nu. 50 piatti i o Torte di cotogne>feruitefredde. nu. 10 piatti i o Tortiglioni ripieni alla Lombarda. nu. i o piatti i o 4^lodigrugni,&oreechidiporcOyConesfigTH* < grii, &or cechi fatto. putti if Zon^a di rufalotto fiata in adobbo arrojììta atto $cio,ferita con caparetti>& zeccar0fopra* Uh. So piatti 1 o Y m