SCAPPI - Opera - 1570 copia

f^V JL \T 0 L 1 B 7{0 tejcritto wcfe> d\ua, lutiro, & caftioj e*r pafle y fen7{apcfce> eccettuando l'infilate, & le condite, con duaferuitij di Credenza , & dua di Cucina ,fcrmto àfette piatti,con fette $cakhi>ctfette Trincianti. Trimo fcrwtio di Credenza. Condite in T^ccaro afeiutte di piùforte* lib. 14. perforte. lib. 14 piatti 7 per forte M ojiaçcioli Capoti tini } & I\omanefcbi. nu. 35 piatti 7 Bifcotti Vifani con maluagia in bicchieri. nu. 35 piatti 7 Bijcottclli di marzapane. nu. 3$ piatti 7 Capi di latte feruiticon qtecaro fopra. nu. 35 piatti 7 7 one mar^apanate fcvuìtefredde. nu. 7 piatti 7 Incotte frefche pafìate per lafiringa. lib. 14 piatti 7 0felle sfogliate.* nu. 35 piatti 7 ln\alatt>difiori di horragine* piatti 7 oline condite. vu. 200 piatti 7 yuafrefca+di piùforte confermi*. lib. ai piatti 7 Trimofèruitio di Cucina. piatti 77 Ouefrefcliedabeuere. nu.ioo piatti 7 Fritcllc di latte alla Venetiana. nu. a00 piatti 7 Lroïlatc^di pignoli&nuapafta. nu. 7 piatti 7 Cannoncini d'ouardi due ouc ïuno % ripiern d'uua ^ r pajja^ccaroity cannella. nu. 35 piatti 7 { Suppe di prugne fecebe., ^ piatti 12 iTrtaccarom i^omanejchhferuiti con cafcÌQ,%HC~ earo>& cannella. piatti 7 Sfrittati \ucrdineliaccfua\d 'otto oua l'una>fcruite ^^.coìi^uuaro & canneIhfopra. nu. 7 jp/dfft 7 Torff biancìie ccnpìgnoli^uuapaffa,ricotta, & capi di latte. nu. 7 prittr 7 TiadonceUi ripieni dipignoli^ uuapafìa. nu. 3 5 p/aff* 7 Cwe </m ripiene^e\uitc confuojaporejopra. nu. 5 3 pw« 7 pw«i 75 «% 4 » .