SCAPPI - Opera - 1570 copia

DI 7A. Bjl1{T0L0ME0 SC^ÎVVJ. 307 *Tere,& mie di pin forte. nu. yo piatti 6 Cafiio Romanefco Vb. xz piatti 6 CaJcioVarmigianoinfettuccie. lib. 8 piatti 6 yua frefca dell'anno pafiato conferuata. lib. 18 piatti 6 ?s{eue di latte, ferrata con TJÌCCUTO fopra. piatti 1o Cialdonifatti à fca rtocci. nu. ? OO piatti 6 £ iambellette di monache. nu. 200 piatti 6 piatti 88 * M C M M a % . . , , • • • • •a* Xeuata la touaglia, & data l'acqua alle mani fi muteràfaluiettc candide. Ter^pferuitio di Creden 1 ^. Tinocchio dolce uerde mondo il gambi). lib* 4 piatti 6 Stecchi confiori in ma^etti. nu.30 piatti 6 per forte Cialdoncinifatti di moUic a dipane>& % uccaro.nu. 5 00 'piatti 6 CiambcUettefatte con oua,& ^uccaro. nu.^oo piatti 6 Cfdrifani conditi in \uccaro, & altre conditure afetuttte. lib. iz piatti 6 perforte £onfettwni bianche di più forte à beneplacito, lib. 12 piatti 6 piatti 16 • «in I lini I I • 1 ! • " « L ' — CtlS^ji COL MED ES I MO O/^Di - ne delpranzo anteferitto. Trimoferuitio di Credenza. M Oftaccioh'T^apolctaniyò Cornantfebi. nu. 30 piatti 6 Calicioni di marzapane. nu. 30 piatti 6 Capi Ut latte^ ferulti con cuccarofopra. nu. j o piatti 6 Infilate cotte, & crude di più forte. piatti 6 Salciccioniy& lingue di bouefalate cotte in uino tagliate in fette in tutto. lib. 12 piatti 6 .Tre/Hutto cotto in uino , & poi sfilato, feruito xon uua pa]Ja,acetQ rofato,& cuccarofopra.lib. 9 piatti £