SCAPPI - Opera - 1570 copia

Sjr^B^TO LI BBifr Sapor roffo in piatti. piatti 6 Volpe'd'anguille, & triglie battute >formate a modo di tefledi capretto. \. nu. 1% -piatti j TeHegrofie di pefcefalmene diffalate cotte in ui noyferuitecon petrofemolofopra. nu. $ piatti % Taflicci dì comi di fei libreper pafìicciòy y feruiti caldi. nu. $ piatti 3 Tafìictì ditarPàruphe di terra ditrcperpaftic- cio* k nu. $ piatti 5, Torte di tarantelio dijfdlato, una pafta,&%ibib bo. nu. $ piatti $ Torte di pere riccarde. nu. jj piatti 3 Gelatina S chiauona. piatti 6 piatti 51 Secondò fchitioàì Cucina pottagglera. ¥e%zj d'ombrina in pottaggio di bronegro. lib. 15 piatti 3 Calamarigrosfiripieni in pottaggio con cipollefa^ V te battutealla y eactiana. lib. 15 piatti 3 Spigole iti pottaggio conprugnej & uifciolefee- "che: "' lib. 12 piatti £ Orate grò(fé alefate in acqua, & [ale > coperte s difal^auerde. lib. 15 „ piatti $ Carpioni frefebi con ima pafta,<& berbuccie. .libi 12^ piatti .3 Fraudine alejfate in bianco* fruite con fapor [opra. tifa' iv piatti Vj Croflate d'interiori di tartarughedi terra. nur. $ piatti £ Tafiicci di fpigole difei libre pei-pàfìiccio , fer- uiticaldi. nu. 3 piatti 3 Melangole piene di dettoli>& zibibbo FtufatOénu. 14 piatti 3 Eutirod"am indolecontrafatto in quadretti. piatti 3 ' Frittate d'oua d florione , di due libre d'ouaper - - frittata con berbicine. VU. $ piatti $ Gelo di pefee in cannoncini di più colori. piatti 6 *• piatti $9