SCAPPI - Opera - 1570 copia

r u v o L ot Ter fare brodo confumato d'un cappone aWimpro- uifta. cap.. 15 394 Ter fare brodo confumato in urialtro modo. cap. 16 394 Ter fare brodo di pollo dettofusftdio. cap. 17 394 Ter far brodo ftmilmente dettofusftdìo in un'altr 0 modo. cap. 18 394 Ter far brodo ridotto in gelo. cap. 19 3 94 Ter far confumato in gelo con latte di mandole, cap. 20 395 Ter far canfumato a lambico detto a bagno maria, cap. 21 3 9 j Terfare unconfumato a lambico in un'altro modo. cap. tz 3 9 $ Ter fare un confumato di polpe di cappone. cap. 23 39$ Ter fare un confumaato di carne di uitella. cap. 24 396 Ter fare confumato di carne di uitella in un'altro modo.cap.t 5 $96 Ter fare un brodo dì giunture diuittlla ridotto in gelo. cap. 26 396 Ter far brodo confumato di carne di uitella. cap. 27 397 ^Pèrfafe bfocto di Caftràtódettofiisfìdio. cap. 2 8 397 Ter fateli fçptadetto fusfidio conpiù breuità. cap. 29 397 Ter fare pifli di piùforti. Terfarpiflo di polpe di cappone ale/fate. cap. 30 397 Ter fare piflo di polpe di cappone arroflito nello fj^edo.cap.31 398 Per far piflo di polli cotto in pafiicci. cap. 32 398 fierfarlpiflodi carne di uitella aleffata. cap. 33 398 Jfyr far piflo di carne di uitella arroflita. cap. 34 398 per far piflo di più forte di pefci. cap. j 5 399 Terfar diuerfe mineure, e flufati di carne. ; * * *pErfare mineflra di polpe di cappone alejfate. cap. 3 6 399 Ter fare mine/ira di polpe di cappone in un'altro modo.ca.3j 3 99 Ter fare mineflra d'animelle di capretto 0 di uitel- { v la, &< polpe di cappone. > ? Terflufare unpollaflrino. Ter Bufare flarney&faggìani. Ter flufare tette di capretti. Ter far ballottefot teflats di petto di cappone. Terfar ballotte d'altra compofìtione. Terfart ammacelle difegato 5 & polpe di pollo. Ter far migliaccio difegato di pollo. Ter far brifauolefotteUatedicarnedi uitella. cap. cap. cap. cap.. cap. cap. cap. cap. cap, 58 •». 39 40 4 1 4* 4? 44 45 4* 3& 399 400 400 400 400 400 401 401