TRAMONTANI ROSSI - Alimentazione economica - 1919 copia

PREFAZIONE Peregrinando per Milano nella quotidiana ricerca del fabbisogno alimentare mi sono trovata sovente fra la « coda » o in crocchi di gente, che, come me, cercava di acquistare cibarie. E infinite volte sentii dire: « Dio mio, come si sta male, non c'è più niente, così non si può più andare avanti, si finisce a morir di fame. » Questo linguaggio mi sorprese as- sai, perchè, se è vero che l'acquisto degli usua li alimenti è diventato più difficile di pri- ma, inquantochè non abbiamo più la. possi- bilità d'acquistare quanto ne vogliamo, pure è anche vero che tanta grazia, di Dio, che a- vrebbe potuto sost i tuire il mancante, non è stata usata, perchè non siamo abi tuati ad a- doperar l a. Vidi sacchi e sacchi di ceci, di fa- giolini d'ogni genere, di farine di castagne ed altro nei c negozi e con tutto questo intomo Alimentazione economica