TRAMONTANI ROSSI - Alimentazione economica

06 E. TRAMONTANI - ROS IS N. 94 - Foiolo in insalata. 11 fojolo, o cento fogl ie, viene mol to be- ne lavatoi sotto acqua corrente, poi spremuto e sgocciolato. P oi lo si tagl ia astriscette, lo si condisce con ol io, aceto, c ipo l la tr i tata e man- giato così freddo. p