TRAMONTANI ROSSI - Alimentazione economica - 1919 copia

C A P I T O LO XL CONSERTAZIONE E STERILIZZAZIONE 01 FRUTTA, TJERDURA E UOTA. N. 151. - Frutta e verdura. Sovente, t rovandomi in campagna, ebbi oc- casione di osservare quanta grazia di Dio marcisce negli or ti o sotto le piante per in- curia, o perchè i l . propr i etar io del terreno rac- cogl ie già più che sufficientemenet per i l suo uso ed i l resto lo lascia deperire così, perchè non lo vuol vendere. P er chi vive nelle città e sa quanto cara s ia la verdura e la frutta, prova una vera stretta al cuore ed un vivo r increscimenot per questo sciupìo, pensando quanto potrebbe essere benefico codesto s u- perf luo a bi sognos i. Piuttosto che lasciare, deperire, io raccomanderei ai fortunati pos sessori di terreni a ortagl ia o g i ard i ni co l t -i