VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

10 3 il numer o 43, 4 grad i centesimal i pe r la ver a forza d i quest a acqu vite. Se invec e d i acquavite , s i assaggi a un o spirit o la cu i forza a parente , si a d i 82 , alla temperatur a d i f 4 ° C , il numer o 85, 1 po nel medesim o temp o nell a colonn a vertical e 82 , e nell a line a or zontal e 4 , sarà l'espression e dell a su a ver a forza . Quand o l a forz a e l a temperatur a osservat a è espost a i n nume frazionario, ecc o l e regol e da osservarsi . Per la forza. Trascurat e prim a la frazion e dell a forz a apparent osservat a ; cercat e i n seguit o la forz a real e e corrispondent e a l oterò intiero , e a l risultal o aggiunget e la frazione . Per la temperatura. Prendet e i l numer o intier o i l pi ù vicino d numer o frazionari o osservato . Ecc o u n esempi o dell a prim a regola : L'alcoolometr o indicand o 48 ° 4 pe r l a forz a apparent e d i u n a quavite , alla temperatur a d i f 22 ° C , qual e ne è la forz a reale ? Si cerc a prim a l a forz a real e ch e corrispond e a 48° , trascurand la frazion o 0 ° 3 ; s i trov a ch e è : 45, 3 Si aggiung e i n seguit o l a frazion e 0, 4 Si ha dunqu e pe r la forz a real e domandat a 45°7 Ecc o l a second a regola : Se l a temperatur a osserval a è d i f 18 ° 7 s i prend e 19 , se e 0 f 7 ° 3 s i prend e solament e 7° . Si oper a i n seguit o com e foss e d i 19 ° ò d i 7. ° Applicazion e dell e du e regole . La forza apparent e d ' un o spirito , alla temperatur a d i f 23 ° 4 C e ssend o d i 86 ° 7, qual' c la forz a reale ? Invec e di prender e 23° 4, s i prend e solament e 23°, e a l luog o d i 86° 7 s i prend e 86 . I n quest a supposizione , la forz a real e dell o spirit o ^ 83 ° 8 ; ma s i aggiung e i n seguit o 0 ° 7 , ed ess a divien e 84 ° 5. Procedend o così, no n s i commetterà error e ch e s i innalz i i n ge - neral e a l d i là d i 1/6 d i grad o dell' alcoolometro , e che , pe r cons guenza , no n s i poss a ben e regolarizzare . Pei ; maggio r esattezza , sogn a prender e l e parl i proporzionali . Marozea u ha sottopost o l'alcoolometr o d i Gay-Lussa c ad alcun es Perienz e ch e gl i hann o permess o d i indicar e l e densità ch e co l l s Pondon o a i suo i divers i gradi .