VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

US rito a 33 ° unitameal e all e 72 , 33 d'acqu a somministrerann o un o spirit o allungat o segnant e 19 ° nell a quantità d i 172,33 . Ma quand o la quantità d i spiril o da diluirsi si a pi ù o men o d i !00 parti , ecc o com e convien e proceder e pe r servirs i d i quest a ta bella . Supponiam o ch e s i voglian o ridurr e 205 l i t ri o 47 ccntilitri di spirit o d i 33° a 18° . Converrà i n ta l cas o moltiplicar e la quantità dei l i t r ,i e de i centilitri clic s i voglion o ridurr e pe r la quantità de i i 'M e centilitri d'acqu a clic s i sarebber o mess i pe r 100 l i t r .i I n l'iest o cas o s i troverà nell a colonn a de l 33 all a line a corrispon dent e a l numer o 18 a cu i s i vuol ridurr e ch e bisogn a metter e i n °Sni 100 l i t ri 87,3 4 d'acqua . Or a si moltiplichi quest o 87 , 34 pe r la cifra ch e esprim e l'alcool e ch e vuois i ridurre , e ne l nostr o cas o Per 205 , 47 . Pe r mezz o d i quest a moltiplicazion e no i otterrem o cifra 179,457,498 . S i levino se i cifre, e s i avrà 179,45 , quantità d'ac - lua da aggiugners i pe r ottener e l'alcool e a 18* . Sommand o posci a 45 d'acqua , con 205,4 7 d i alcool e s i avrà 384 , 92 che rappre - senterà i l prodott o ottenut o colla riduzione , salv o la piccol a varia - r n e ch e accad e ne l volume . Se nell a quantità d i spirilo da ridurs i n °n v i s i trovin o frazioni , i n allor a no n s i leverann o che sol e du o ''il're.