VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

Vài laccarl o mentr e son o talor a acid e ed alcaline , e cos i acquisterebber dell e proprietà nocive ; bisogn a spess o filtrare pe r toglie r loro mucilaggine . I fiaschi che contengon o le acqu e distillat e no n deo turars i co l sughero , ma bensì con carta , o coprirgl i co n un a fiala rovesciata , perchè prendon o l'odor e d i muffa : i l che s i pu ò veder se s i abbi a tenut a l'acqu a d i ros e o d i fior d'aranci o turat a pe r lun temp o co l sugher o ; se ce ne vogliam o servire , bisogn a rigettar e prima porzione , e metterv i un turacciol o d i carta , e la fiala rov sciata , perchè altriment i quest'odor e no n tarderà a svilupparsi . Ora passerem o a descriver e le principal i acqu e distillate . ACQUA D I MANDORLE AMARE. Mandorl e amar e dell e qual i s i abbi a cavat o l'olio pe r pressione . . . parl i 2 Acqu a bollent e » 8 . Preparazione . —S i riduc e i n polver e la mass a dell e mandorl e am che s i disciogli e e si abbandon a nell'acqu a bollente , e s i distil Quest'acqu a è caric a d i acid o idrocianico , riconoscibil e da l mede mo odore ; simil e perciò a quell a d i laur o ceraso : pe r cu i tan quell a com e quest a s i devon o usar e o amministrar e con molt a c tela , cioè a piccol e dosi . Altra. Mandorl e amar e contus e . . . . part i 2 Acqu a comun e » 5 . Preparazione , — Si faccian o macerar e pe r lo spazi o d i 24 or e le ma dorl e nell'acqua , indi s i distilli i n istort a d i vetr o a bagn o d'arena ACQUA D'ANGELICA. Radic e d'angelic a secca , tagliat a e . schiaccial a part i 5 Acqu a » 15 . Preparazione , — Fat e macerar e la radic e d'angelic a nell'acqu a uno o due giorni , po i distillat e pe r aver e parli 12 a 15 d i acqu aromatica . Nella sless a manier a si prepar a l'acqu a distillat a d i calam o ar matico , e d i valerian a selvatica .