VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

Î S3 QUADRO mostra la quantità d'acqua contenuta ne diversi zuccheri di com- mercio, non che la quantità di sciroppo che essi somministrano, se co »do Chevallier. ' ^ l i b b r e d i z u c c h e r o Con t engon o d ' a cqu a 10 0 l i b b r e d i zuc che r o s om - m i n i s l r a n o d i s c i r opp o ^ ' ' ' « n a t o " « " ' I n d i e ^ ' A v a l l a - " " ' Pe n ' " ' e r r a t o F r ane ) Brasi l e p i n c h i ?, 0 r '>on e C l i n i c a ( T e r r e n a b r u i t o parli libbn 1 l i S S 3 1/ 2 13 9 1 3 14 0 10 2 14 3 1 2 3 14 2 2 3 m 1 4 3 1 2 3 1 /2 13 2 1 5 5 13 7 8 ( i no a 0 1 3 2 1 3 5 13 4 1 0 Ques t o s c i r opp o e Bi anc o e d a g g r a d e v o l e A l q u a n t o c o l o r a l o e d i s apo r e poc o Bi anc o e d g g r a d e v o l c idem idem idem A l q u a n t o c o l o r a t o Co l o r a l o e d a g g r a d e v o l e Co l o r a l o e d i s a g g r a d e v o l e Mo l lo c o l o r a t o e mo l t o disa g g r a d e v o l e T E R A P E U T I CA E I G I E N E. ' ^ O t t o i l punt o d i vist a alimentare , il zuccher o è un o de i decanta e t rat t i ugualment e i n eccesso . Ruell e senior e chiamav a i l zu e r ° i l pi ù perfett o degl i aliment i e molti altri hann o esaltat o le e facoltà nutritiv e , riportand o degl i esemp i d i longevità, ch e r 'buiron o all' uso dell o zucchero , citand o i l re dell a Cochinchin fc e Mantien e un a guardi a d i cent o uomini , a i qual i accord a un'all j ' . 8 a ' P e l zuccher o e le cann e da zuccher o ch e la legg e l i obblig ( ) a ( n 3 a n g i a r e tutti i giorni, affine d i conserva r la freschezz a dell a car p i o n e e la grassezza . Hann o fatt o osservar e ch e i negr i nudrit i Un M ' 6 g l i a n i r a a l i ch e mangian o le bagass e acquistan o rapidament e ''he ? r o s s e z z a rimarchevole . Alcuni altri pretendon o a l contrar ¡1 S l "sifrequentemente , pe r l'effett o costant e d i render e insipid dei f S t ° ' d ' r e n d e r e pastos a la bocca , d'eccitar e la sete , d i causar h'sf ' l a m e n l i d i stomac o e dell e viscere . Quest i s'appoggian o al far J n ° n i a n z a d i Boerhaav e i l qual e fa creder e invec e esser e att o ( 'magrire . e soprattutt o all e esperienz e d i Harl*.