VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

18 4 Quest'ultim o provò a nutrirs i pe r qualch e tempo , unicament e con pane , acqu a e zucchero ; cominciò coll a dos e d i 4 onc e d i zucche ro, indi d i 8 a 16 once , ed infine d i 20 onc e pe r giorno . No n tardò a provar e nausea , flatuosità , l ' intern o dell a bocc a inf iammatal o gengiv e ross e c gonfie , le degestion i alvin e s i replicavan o frequen temente , dell e emorragi e s i generavano , ed infine dell e macchi nero sopr a la scapul a de l fianco dritto. Oggidì s i è generalment e convint i che pres o d i rad o e a piccol e dosi , i l zuccher o faciliti la digestione , e sembr a convenir e sopr a tutt o all e person e infatichite favorisc e la digestion e dell e altr e sostanz e alimentari , e specialment del cioccolatte , de l latte , d i cert i frutti carnos i com e le pesche , le fragole , ecc . È perciò men o util e agl'ipocondriaci , ai rachitici , a quegl'individu i i qual i son o d i costituzion e secca . Magendi e nutr esclusivament e co n zuccher o alcun i can i che a cap o ad alcu n tempo ebber o a soffrir e ulcerazion i agli occhi , dimagrament o e morte . Una proprietà che ha l o zucchero , molt e volt e confermat a e da gra n temp o conosciuta , s i è d i oppors i alla'putrefazion e dell e so stanz e animali : un pesc e al qual e sian o stat e levat e le interiora , empiuton e i l vacu o con lo zucchero , un pezz o d i carn e che si man teng a copert a con polver e d i zucchero , si conservan o intatti pe r as sai maggio r temp o d i quell o che avrebber o fatt o senz a d i esso . È popolar e error e quell o d i creder e che l'us o dell o zuccher o si favorevol e all o svilupp o ed a l manteniment o de i verm i intestinali che anz i gl i uccid e e ne acceler a l'espulsione . L'estern a applica zion e dell o zuccher o i n polver e giov a i n molt e circostanze : pe esempio , pe r coadiuvar e la cicatrizzazion e dell e aste . Soffiand o dell polver e tenuissim a nell e macchi e degl i occh i riesc e molt e volt e gio vevole : attratt o pe r le naric i allevi a la corizza . Corregg e i l puzz o nell e camer e bruciandol o sopr a carbon i ben accesi . QUALITÀ' 0 PROVENIENZ E DELLO ZUCCHERO . 1 zuccher i greggi son o distinti co i nom i de i paes i dond e si trag gono , e qu i enumeriam o i principal i e d i maggio r conoscenza . Avan a Fernambucc o Martinic a Brasil e Giammaic a Port o Ricc o Bengal a Isol e S . Maurizi o Borbon e Sav a S . Jag o Baia Lisbon a S . Doming o Chin a Manilla Santo s