VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

5-2 2 ott o giorni, indi si distilli a bagnomaria , (ino a siccità, pe r ottener e l'alcool e impiegato ; indi si mescol i l'alcool e aromatic o all' acqu a d stillat a e all o zucchero , po i si filtra e si color a i n giallo. O L I O D I R O S I : . Alcool e a 33o' part i 300 Zuccher o » 320 Acqu a d i ros e » 160 . Preparacene . — Si sciolg a lo zuccher o nell'acqu a d i rose , indi unisc a all'alcool e mescoland o i l lutt o insieme , si filtra, e si colo in rosato . O L I O D I R U M M E . Kumm e part i 300 Zuccher o raffinat o . . . . » 320 . Preparazione . •— Si sciolg a lo zuccher o i n part i 160 d i acqua , e si scol i i n seguit o i l tutt o insieme . O L I O D I V A N I G L I A. Alcool e a 35 ° part i 300 Zuccher o raffinat o . . . . » 320 . Preparazione . — Si sciolg a lo zuccher o nell'alcoole , indi aggiungan parli 1/8 d i balsam o liquid o del Perù, po i parl i 1/4 d i tintur a vaniglia ; e si conserv a quand o i l tutt o sia ben unit o e mescolato . O L I O D I V E N E R E . Fogli e d i carett e fresch e . parl i 6 Alcool e a 25 ° » 150 . Preparazione . —Si t a macerar e per 15giorni , indi distillas i a bagn mari a pe r ottener e l'alcool e impiegato , e al prodott o si aggiungo part i 160 d i sciropp o d i capelvenere , e si color a in rosso , feltran occorrendo , e si conserva . O L I O ni T É . Tè aissan t o imperial e . . part i 5 Zuccher o raffinat o . . . . » 24 0 Acqu a bollent e » jg o Alcool e . . . » 132 . Preparazione , — S i fa i n f ond e r e i l t è n e l l ' a c q u a b o l l e n t e i n di f e