VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

35 7 EUS I R E PETTORAL E o di Ringelmann o della regina di Danimarca. Alcool e a 24 ° part i 36 Estratt o d i liquirizia » 5 Acqu a d i finocchi o » 12 Sem i d i anic i contus i . . . . » 1 Zuccher o » 30 . Separazione , — Si faccian o digerir e le sostanz e nell'alcool e pe r s Pazi o d i 24 ore , indi si aggiung a l o zuccher o e s i f i l t r.i Quest a preparazion e è stomatic a : EL1SIR E D E SAINT-AURE . Fiori d i lavand a fresch i . . . part i 8 » d i ros e » 8 » d'aranci o » 8 Cortecc e d i cedr o priv e de l bianc o intern o » 5 Cannell a » 1 Garofan i » 1 Noci moscat e » 1 Alcool e a 36 ° » 66 0 Acqu a , . . . . » 576 . Separazione , —Si distilli e all'ottenut o alcool e aromatizzat o aggiungas » d i fior d'aranci o . » d i ment a . . . . » d i meliss a . . . . » d i c a n n e l l a . . . . Sciropp o d i zuccher o . . '^1 tutt o quand o è be n unito , s i dà un color e d i rosa . Quest o liquore , che è assa i stimat o i n Germania , è dovut o a vine letterat o francese , conosciut o pe r molt e interessant i p duzioni . parli 96 , » 96 » 96 » 96 » 96 . » 432 . 2 9