VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

5 4 7 ACQUA BIANCA. Essenz a di bergamott a ' » d i limon e •» d i cedrat o } pe r ciascuna , parli 1/8 » d i ambr a » d i ment a Alcool e part i 66 0 Acqu a » 51 2 Separazione , — Dop o 24 or e d i digestion e aggiunget e Acqu a d i ros e » d i fior d'aranci o . . y> pur a Sciropp o d i zuccher o bianchi s 99 99 25G Simo » 448 . Mescolal e l a mass a be n bene , e aggiunget e dell e foglie d'argent a Piccol i pezzi . ACQUA CARMINATIVA. Cortecc e d'aranci a verd i e sec - che , priv e de l bianc o in - tern o parl i 6 Cortecc e d i limon e verd i e sec - che , priv e de l bianc o in - tern o . - . . . . . . . • . » 6 Cumin o » 4 Ginepr o » 3 Anici » 3 Camomill a » 3 Ment a » 2 Noci moscat e » 1 Alcool e a 22 ° » 120 0 Sciropp o d i zuccher o . . » 44 8 Acqu a » 384 . Preparazione , — Distillat e l e sostanz e coll'alcool e i n lambicc o a b » n 0mafia pe r ritrarr e l'alcool e impiegato , al qual e aggiunget e l o sc ppo e l'acqua , e conservale . ACQUA DE ' CAVALIERI DELLA LEGI 0N D'ONORE . Alcool e a 24 ° part i 18 0 Cortecc e d ' arancio , priv e de l bianc o intern o » 1 "