VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

fondo d i ogn i caldai a da vinaccia , soll o una grat a d i ram e stagnal nel qual e riposano le vinacce ; I I I. D i un o scaldavin o rettificator e a doppi o invilupp o ; IV. D i una serpentin a ne l suo lino ; V. D i una bott e pe r ricever e i l bruciat o che sfugg e dall a cal daia da vapore : quest a bott e port a due robinett i a different i altezze VI. D i una second a bott e pe r ricever e i l tartrat o acid o d i po tass a purificato . Manovra dell'apparecchio , — • Si riempi e d i vinello la caldai a da vapore si accend e i l fuoc o ; s i riempion o i n seguil o d i vinacc e le due ca daie , lasciand o un vuot o d i 0, m 8 o 0, m 11 , se no chiud e ermetica ment e i l coperchi o con moll e d i ferro ; si riempi e d'acqu a lo sca davin o com e pur e i l tin o dell a serpentina . Il vapor e penetr a be n prest o nell a prim a caldai a da vinacci a pe tub o immergent e A , e ne esc e pe l tub o B , che lo port a a l fon dell a second a caldai a da vinacci a ; i l vapor e esc e da quest a secon caldaia , e penetr a ne l doppi o invilupp o dell o scaldavin o pe l tub o C Il vapor e s i condens a i n quest o doppi o inviluppo , fino a tant o ch la temperatur a dell'acqu a s i sia innalzat a a + 62 ° R. , e ricad e a fond o dell e caldai e da vinacci a pe l tub o immergent e E. L'alcool scorr e infine, pe r la cim a dell a serpentin a a un titolo pi ù o men o elevato , second o la forz a dell e vinacce . Quand o la prim a caldai a da vinacci a no n contien e pi ù alcoole , s fa passar e i l vapor e dall a caldai a da vapor e nell a second a caldai a vinaccia , voltand o i l robinetl o a tr e cacciate , G e C; s i ferm a l comunicazion e tr a le du e caldai e da vinaccia , girand o i l robinetl semplic e I I e I I' : la distillazion e continu a nell a second a caldai a d vinaccia . Mentr e che ess a si esaurisce , s i apr e i l robinelt o L pe r evacua il vapor e condensat o che s i trov a ne l fond o dell a prim a caldai a d vinaccia ; quest'acqu a vien e ad alimentar e la caldai a da vapore ; apr e ne l medesim o temp o la porl a N pe r ritrarn e le vinaccie , caric a d i nuovo , e quand o la distillazion e dell a second a caldai a finita, si ricominci a l'operazione . Il fornell o è a spirale , l'autor e ha soppress o la grat a poc o conve nient e pe r bruciar e i tralci d i legno , ed attes o che la bocc a de l fo nell o no n pu ò esser e i n proporzion e co l camino , a caus a de l gr volum e d i combustibil e che s i impiega ; pe r diminuir e la corrent d'ari a fredd a che ha luog o mentr e s i inforn a i l legno , i l fornell o allungatissimo , i n mod o che tutt a la combustion e s i oper a su l da