VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

597 ALCI1ERMSE 0 ALCOOLE CON COCCINIGLIA COMPOSTO . Alcool e a 24 ° parl i 3(5 /|^ 5 Garofan i » 1/ 4 Vanigli a » 1/ 4 Cannell a regin a » 1/ 2 ^ Acqu a d i fior d'aranci o . . . . » 2 4 ' » d i cannell a » 12 7 « Zuccher o bianc o . . . . . . . CO . » " 1 A* 4 . riparazione . — Fat o infusion e i n vas o d i terr a pe r tr e giorni dell e r 'me 4 sostanze , po i colat e e unit e i l tutt o mescoland o be n ben e "tessa , indi filtrate e colorit e i l liquor e i n ross o vivo. 11 agisc e quest o liquor e stimoland o e ricreand o soavement e lo slo - >co. SPIRITO 0 ALLEGREZZA FRANCESE. Alcool e a 22 ° » 240 0 Garofan i » 1/ 2 $ Cannell a regin a » 1/ 2 J" Cardamom o » 16 0 Cortecc e d'arancia , priv e de l bianc o intern o . . . . part i 3 0 Cortecc e d i limone , priv e de l bianc o intern o . . . . » 3 0 Zuccher o sciroppat o . . . » 80 0 Pro , i: °Olo' , frazione , — Fat e macerar e pe r 15 giorni le sostanz e nell'al - pi COrjl poi unit e lo sciropp o e colorit e in rosso . AMICO DELLA SANITÀ'. 0 DELLA SALUTE. 0 VIVIFICANTE. A*. t i Alcool e a 22 ° . . . . part i 192 H Sem i d i angelic a . . . . » 2 Mandorl e amar e schiaccial e . » (1 *~ r Fust i recent i d i angelic a . » 2 J Zuccher o sciroppat o . . . » 64 . Frazione , — Fat e macerar e le prim e quattr o sostanz e ne l poi P e r ^ giorni, po i filtrate e aggiunget e lo sciropp o d i zucchero , conservate .