VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

416 Preparazione , — Fat e digerir e le prim e 7 sostanze , po i colat e pressione , filtrate e aggiunget e l o zuccher o e l'acqu a scirop e conservate . VERDOLINO. Erb a ment a part i 40 Cannell a regin a » 2 0 Erb a rut a secc a . . . . » 4 Zuccher o greggi o . . . . » 9 6 Acqu a comun e . . . - . . » 7 2 Alcool e a 36 ° » 84 . Preparazione , — Fat e macerar e l e 4 prim e sostanz e pe r ott o g poi colat e co n pression e e aggiunget e a l liquido l'acqu a e lo chero , mescolat e e filtrate, po i colorit e i n verde . Altro. Erb a d i rut a part i 2 0 Assenzi o maggior e . . . » 4 Alcool e a 20° , . . . . » 40 0 Zuccher o greggi o . . . . » 10 0 a 150 . Preparazione . — Fat e infonder e l e du e prim e sostanz e nell' alcool" pe r du e giorni, po i filtrate e aggiunget e a l liquido l o zucche quand o quest o sarà ben e sciolto , colorit e la preparazion e i n vc ESSENZ A D I VI TA (balsamo pettorale del Giappone). Alcool e a 22 ° part i 18 0 Gran a d'ambrett a . . . . » 1 . Noci d i ravenzar a . . . . » . 1 Garofan i » 1/ 4 Sommità d i assenzi o maggior e » 1 . M Preparazione , — Fat e macerar e pe r 15 giorni nell'alcool e t i u sostanze , po i distillat e a bagnomari a pe r riaver e l'alcool e impie e a l prodott o alcoolic o ottenut o aggiunget e un o sciropp o fatto part i 64 d i zucchero , e colorit e i n violetto .