VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

4 2 1 ) r n i , i n seguit o s i aggiungon o part i 64 d i acquavite , po i s i col a pannolino ; a l prodott o ottenut o s i aggiung e un o sciropp o fatt o 1 84 part i d i zucchero ; s i fdtr a e s i conserva . RISCHOP . (Punch o Pìmck.) Quest o nom e è dat o ad un a preparazion e compost a d i vino, succ o 1 limon e o d'aranci a con spiril o d i vino, rumm e o chirso , ed è be - a nd a molt o stimal a dagl i Inglesi . Gli effetti ch e suo l produrr e que - s la bevand a sull a macchin a animal e consiston o i n un grad o d i ec ^himent o accresciut o ch e mett e i n maggio r vigori a le funzioni de i l v ° r s i suo i organi , e rianim a pe r u n cert o temp o tutt a inter a l'ar m ° n i a d i essi . Compost a quest a bevand a pe r la maggio r part e d i acqua , e d P°ca materi a alcoolica , la d i cu i azion e vien e tarpal a i n gra n pari e f a l succ o d i limone , no n agisc e ch e debolment e ricreand o l'inter a e c °nomi a dell e divers e parli d i nostr a macchina , benché, congiunt a J^st a azion e a quell a de l caloric o che contien e l'acqu a od i l tè, sem 1 a prim a giunt a portar e sull o stomac o u n fortissim o grad o d ! t , n ' o l 0 . E difatt o momentaneament e ci ò suol e avvenire , e no fan \-f l a traspirazion e aumentata , i l calor e universal e accresciuto , i 0 c illament o dell o stomaco , la speditezz a e gagliardi a nell'esecu - °Ue dell e funzion i intellettuali , e que l be n esser e insomm a ch e "a maggio r part e degl i individui suo l tene r dietr o all'ingestion e °uerata d i quest a bevanda . Ma , pi ù o men o fugaci , quest i effetti Spariscon o da l ì no n molto , lasciand o la macchin a pe r poc o I " o stat o i n cu i s i trovav a innanzi . Dalla qua l manier a d i agir e s i forte argoment o i n favor e dell a salubrità d i quest a limonat a spi - ° S a , qualor a però s i us i co n moderat a misura . Tropp o copios a j| antiià impression a eccessivament e i l cervello , perchè l'azion e del - a | c ool e no n rest a interament e distrutt a da l limone . * far o oltremod o che s i prescriv a i l punc h pe r us o terapeutico c ^ a ' igien e lo permett e nell o stat o d i salute , ed i n quegl i individui e sono abituat i a l vino ed a i liquori spiritosi , o qualor a pe r estern o . Oo dell'atmosfera , o pe r qualunqu e sias i cagion e abbi a d'uop o ^ C c m n a d i un a sostanz a ch e piacevolment e la scuot a dall' ina - v j e e dall'intorpidimento , ch e la costituiscon o pigr a ne'suo i mo - fl' 1 e nell'esercizi o dell e sue funzioni . 5 6