VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

48 8 lartro-borat o d i magnesia , no n ch e pe l bicarbonat o di quest'ultima Mescolat a all'i sciropp i indicat i pe r l e gazos e s i convien e i n mo malatti e infiammatori e de l ventricolo , dov e a mal a pen a s i tollera altri liquidi. ACQUA D I SELT Z PER DECOMPOSIZIONE . Clorur o d i sodi o pur o . . part i 1 Bicarbonat o d i sod a . . . » 1 2 Acid o tartaric o . . . . » 5 Acqu a comun e . . . . » 2000 . Preparazione . — S i sciogli e V acido tartaric o nell'acqua , s i pon e soluzion e i n un a bottiglia , e v i s i sovraffond e il bicarbonat o d i sod Si ottur a tost o co n u n buo n soverol a bottigli a pe r no n lascia r sfu gir e i l gaz acid o carbonic o ch e s i svilupp a all'istante : dop o s i f sull a bottigli a i l turacciol o co n funicella . La quantit à d i ga z ch e s i sviluppa , e ch e rest a sciolt a nell'acqu è d i un a part e dell a pressione , ed all 'ordinari a temperatura . S i p preparar e quest'acqu a u n quart o d 'or a avant i beveria . La bottigli a s i dev e conservar e capovolt a pe r evitar e i l disperd ment o de l gaz . Quest'acqu a d i Selt z slanci a co n forz a i l turacc di sovero , quand o s i tagli a l a funicell a e ch e s i agevol a l 'azion e dito . Quand o l a s i vuo l bere , bisogn a ave r cur a d 'impedir e ch e fervescenz a no n proiett i l'acqu a fuori dell a bottiglia , perch è no n s bagnin o l e person e circostanti . Occorr e d i fa r osservar e ch e s i forma u n po ' d i tartar o d i so sal e solubile , e leggerment e purgativo . POLVERE D I SEYDLIT.Z Sa i ingles e e sa i catartic o o sal e amar o . . . . gramm i 75 Bicarbonat o d i soda , polver e finissima e pur o . . . » 25 . Preparazione . — Si f a omogene o miscugli o ch e s i divid e i n 12 ca linc . A part e s i prendon o acid o citric o cristallizzal o ed in polver e Di s s im a parti25 . S i dividon o i n 12cartolin e a color e d i rosa . S i gon o separale . Quand o s e n e vogli a fa r us o s i sciogli e l a carto di bicarbonat o e d i sal e ingles e i n 100 gramm i d 'acqu a circa . V sovraffond e l'acid o citric o contenut o nell a cartolin a d i color e d