VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

4 9 0 Preparazione . — S i sciogli e l o zuccher o e 1' acid o nell e 40 0 part d'acqu a ch e s i distribuisc o i n adattat e bottiglie , e s i riempion coll'acqu a gazosa . Quand o s i voglion o conservare pe r lung o temp le limonat e gazose , è d'uop o introdurr e i n ciascun a bottiglia , avant d'empirla , un a soluzion e d i 5 centigramm i d i solfito d i soda . Pos sons i pe r ta l mezz o conservar e pe r molt o tempo , co l d i cu i lass il gust o dell o solfito compiutament e scompare . Altra. Tartro-borat o d i magnesi a liquido part i C00 Sciropp o gommos o . . . » 5 0 » semplic e . . . . » 5 0 Essenz a d i cedr o ver o divis o in u n po ' d i zuccher o . . » 0 Gaz acid o carbonic o (6 volt e il volum e de l tartro-borat o di magnesi a liquido . . » 6 . Quest a limone a sostituisc e co n success o l'acqu a d i Scllz , ed molt o pi ù aggradevol e a l gusto . LIMONEA INGLES E (Istantanea). È ben e pe i lungh i viagg i d'aver e la limonat a istantanea , ess a prepar a com e segue : Zuccher o pile fino, polver e finissima parl i 75 Essenz a d i cedr o ver o . . . » 1 Acido citrico secchissim o i n polver e finissima . . . . » 8 Bicarbonat o d i s o d a . . . . » C . Preparazione . — S i fa omogene o miscugli o ch e s i conserv a ben inviluppat o i n carta . Un a cucchiaiat a d i quest a polver e i n u n b chier e d'acqu a bast a pe r procurars i un a bevand a gradit a e r i nf scativa .