VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

a 17 Le foglie genera l lucut e son o ne l miglior e slat o se son o raccolt e nella giovinezz a dell e piant e ed innanz i l'efflorescenza ; pi ù tard i divengon o dure , legnose , men o abbondant i d i succh i propr i ch e affluiscon o vers o gl i organ i dell a fruttificazione . I n alcune piant e (le labial e pe r esempio ) le foglie dividon o co i fiori le qualità aro - matiche , e bisogn a aspettar e l'epoc a dell'efflorescenz a pe r racco Sberle . S i ha pur e l'abitudin e d i raccoglierl e simultaneamente , cioc ché s i chiam a sommità fiorile. Ma principalment e pe i fiori è d'uop o sceglier e i l momento con - venient e d i raccorli . Le ros e devon o esser e raccolt e i n bottoni , per - chè allor a le loro qualità astringent i son o pi ù energich e ch e quan - do son o sbucciate . La maggio r part e degl i altri fiori dimand a d'es - ser e raccolt a a l momento dell a loro apertur a ed i n un temp o secco Se i l temp o è piovoso , anneriscono , perdon o un a part e de l loro Principi o aromatico , e son o molt o soggett i ad alterarsi . Bisogn a aspettar , pe r i frutti ed i semi , ch'ess i sien o i n un o stat o compiut o d i maturanz a a men o che la loro virtù no n risied a ne l Principi o astringent e de i loro succhi , com e a mod o d i esempi o nel - l'agresto . Quelli d i quest i frutti ch e son o succos i ordinariament e s'impiegan o senz a esser e diseccat i alla preparazion e degl i sciroppi dell e conserv e e d'altr i composti . Alcuni, com e le prugne , son o de - stinat i alla disseccazione . La tavol a indicant e le sostanz e vegetabil che s i posson o raccoglier e ogni mes e ne l cors o dell'anno , è eslratt da quell a d i Henr y e Guibourt , presentat a nell a loro farmacope a ra - gionata , oper a ove s i trovan o eccellent i precelt i sopr a quest'arte . TAVOLA INDICANTE L E SOSTANZ E VEGETALI CHE S I POSSON O RACCOGLIER E OGNI MES E NE L CORS O DELL 'ANNO. Gennaio e febbraio. La natur a è ancor a ne l suo letargo , e se no n son o alcun e violetl e Primaticci e che comincian o a sbucciare , no n s i raccogli e i n quest due mes i piant a medicinale . Marzo. Bottoni d i pioppo , fiori d i garofan o gi a l l i, fiori d i pesco , fiori d i v iole mammole .