VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

5 8 0 quavit e canforata , essenz a in generale, tintur a d'assafetid a e m altre , s i adoper a past a d i mandorl e amare , foglie pestat e d i la ceras o o d i pesche . Mahie r farmacist a a Chaleau-Gouhie r propon e la farin a d i senap stemperat a i n una quantità d i acqu a fredd a o tiepida . POLVER E PE R PULIR E L'ARGENTERIA . Cremor e d i tartar o in polv. fina, part i 62 Carbonat o d i calc e . . . . » 6 2 Allume i n polver e fina . . . » 31 . Dell e tr e polver i s i form a un omogene o miscuglio . Quand o oc corr a servirs i d i quest a polvere , s i diluisc e con u n po'd'acqua si strofin a con un a pezz a morbid a su i pezz i d ' argento , e ques assumon o tost o un brillant e egual e a quell o dell'argent o nuovo . lavan o i n seguito , e s i asciugan o con diligenza . Se s i dev e netta dell'argenteri a con gibbosità, o qualunqu e altr o arnes e lavorato , adoper a con vantaggi o una spazzett a che s i tuffa ne l miscugli o stoso . Import a all'economi a domestic a d i conoscer e i l mezz o pe r ten nett i gl i utensil i d'argento , de l che la polver e sopr a formulat a raggiung e lo scopo . SEMATA ESTEMPORANE A D I MELONE 0 D I MANDORLE DOLCI. Sem i d i melon e o mandorle , prive dell a pellicol a o corteccia , part i 4 Zuccher o meli s bianchissim o . » 6. Preparazione, — S i pest a i n un mortai o affin e d i fare una past a fin sima , che s ì conserv a i n vas o vetriato . A quell a fatt a con mandorl e s i aggiung e qualch e poc o d i acqu di cedr o pe r renderl a pi ù pastosa . La semat a così ottenut a s i fa senz a l'aiut o de l fuoc o ed è ass bianca . Alcuni fabbrican o la semat a co i sem i d i zucc a ci ò che facilment si scopr e da l suo sapor e e odor e assa i pronunciato . POLVER E D I KARL Il kari e una polver e che vien e dall e coloni e american e e serv a comporr e una speci e d i mostard a incomparabilment e pi ù fort e