VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

66 2 quest'eter e s i fabbric a i n grand e quantità ed è particolarment e im piegat o da i liquoristi e da i confettieri . ETER E PELARGONI O (o essenza artificiale di cotogne). F o r mu l a e compo s i z i on e c h i m i c a . Q22 JJ2 2 Q4 _ C * JJS 0 , C 1 8 I I " O 5 . C 2 2 . . . 1650,0 0 . . . . 70,9 6 H 2 2 . . . 275,0 0 . . . . 11,8 2 O 4 . . . 400,0 0 . . . . 17,22 . Quest'eter e è liquido, incoloro , dell a densità eguale , a 0,86 ; boll e a 217 ° dand o dell'alcool e e dell' acid o pelargonic o sott o l'influenz di un a dissoluzion e concentrat a d i potassa . Si ottien e com e gli eter grassi , cioè, facend o passar e un a corrent e d i gaz acid o cloridric a travers o ad un a dissoluzion e alcoolic a d i acid o pelargonic o (Ca hour s ), che è eter e d i vino combinat o all'acid o pelargonic o disciolt nell'alcoole . Ess o fruisc e ne l pi ù alt o grad o dell'aggradevol e odor e dell'essenz natural e che si estra e dall a scorz a dell e frutt a dell e cotogne . Si ottien e ancor a pi ù facilment e co l distillar e l 'ol io d i rut a col l'acid o azotic o allungat o coll'acqua . ETER E SEBACIC O (o essenza artificiale di mellone). F o r m u l a e compo s i z i on e c h i m i c a . C.14 H i 3 O 4 — G 4 I I 5 0 , C 1 0 I I 8 O 3 . C« . . . 1050,0 0 . . . . 65,1 1 H« . . . 162,5 0 . . . . 10,0 7 O 4 . . . 400,0 0 . . . . 24,8 2 1612,5 0 100,0 0 L'eter e sebacic o è oleaginos o d i un odor e aggradevol e che richia ma quell o de l mellone , è volatil e e pi ù legger o dell'acqu a ; si soli difica a —9°.