VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

0 3 ALCOOLE DI LEGNO. Si sa che i numeros i prodott i che s i forman o nell a distillazion e de 'ogn i furon o l'oggett o d i un gra n numer o d i esperimenti . Duma s Peligo t s i son o pi ù particolarment e occupal i d i quell o che s i è p chiamat o successivament e akook di legno o spirito Piroxilko, ecc A. quest o corp o hann o riconosciut o i caratter i d i un ver o alcool isomorf o con l'alcool e ordinario . Lo spirit o d i legn o esist e i n soluzion e nell a part e acquos a d Prodott i dell a distillazion e de l legno . Decantat o pe r la separazion del catram e no n disciolto , s i sottomett e all a distillazione , pe estrarne , almen o i n parte , i l catram e ch e ess o mantien e sospes Egli è ne i primi prodolt i d i quest a distillazion e che bisogn a cercar lo spirit o di legno . Si raccolgon o dunqu e le 10 prim e parl i prove nient i da ogn i 50 part i d i liquor e mess o i n distillazione , e si so tomett e i l prodott o greggi o a rettificazion i ripetut e com e so s voless e concentrar e dell'acquavite . Siccom e i l punt o d i ebollizion dell o spirit o d i legn o è bassissimo , quest e rettificazion i posson operars i a bagn o maria , e s i pu ò pe r quest o motiv o spogliarl o quas i tutt e le sostanz e straniere . Lo spirito , o alcool e d i legn o puro è un liquido fluidissimo incoloro , d i odor e particolare , e ne l me desim o temp o alcoolic o aromatico , che s i approssim a all'eter e ace tico; bruci a con fiamma simil e a quell a dell'alcool e ordinario , boll a f G6° , 5 C. , sott o la pression e d i 0'°,701; i l suo pes o specific o di 798 a f 2 0 ° C . ; l a densità de l suo vapor e è d i 1,120 . Ciascu n vo - lume d i spirit o d i legn o contien e volumi 1 d i carbonio , 2 d i idroge no, e 1/2 d i ossigeno . Lo spirit o d i legn o sembr a esser e compost o da u n radical e che u n idrogen o carburato , i l pi ù semplic e d i tut ti e a l qual e s i ha dat o 4 1 nom e d i Milìlene. Quest o radical e ò compost o d'atom i egual i d i carboni o e d'idrogeno , e lo spiritò d i legn o sarebb e allor a un biidrat di mitilene . Per preparar e lo spirit o d i legn o che serv e ogg i a sost tuir e 1' alcool e d i vino o d i altr e sostanze , ed è impiegat o i n molt arti, si distilla de l legn o verd e i n grand i apparecch i appropriat i a 'iuest o oggetto , e l'acid o pirolegnos o greggi o che s i ottiene , è ret tificato a molt e ripres e sull a calc e viva. Il prodott o che eguagli a ap - pen a f/20 0 d i quell o acquos o dell a distillazion e de l legno , è lo sp rito d i legn o press o a poc o pur o e qual e s i vend e i n commercio . Gli apparecch i perfezionat i d i distillazion e posson o esser e vantag giosament e impiegat i i n quest a rettificazione .