VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

69 2 L'alcoole , dop o aver e traversatal a serpentin a » , pass a i n un tromb a y portant e robinetto , s i rend e ne l tub o r e d i là ne i con i s ove ess o segu e i l medesim o cammin o dell'acqua . r z, tinozz a servent e d i serbatoi o d'acqua . a, tub o obliquo , serv e a condurr e l'acqu a nell a cass a x che r in chiud e la serpentina . b, tub o a robinett o portant e l 'acqua de l serbatoi o z nell o scal - da-vin o d, ove ess o si innalz a fino a i due terz i dell'altezz a d i que sto scalda-vino . c, tub o che part e dall a cass a x e portant e i l vapor e d'acqu nell a tinozz a f. cj, tub o a doppi a cod a ed a robinetto , servent e a sviluppar e le flemm e ch e s i rendon o nell a tinozz a fi,'. i , le', due tubi a robinetto , d i cu i l'un o part e da l serbatoi o f, praticat o su l fianc o dell a caldaia , e l'altr o è adattat o a l doppi o fon- do h; ess i servon o a vuotar e i l vino da quest e due capacità quand o si vuol e terminar e la sua operazione . V, tub o obliqu o a coda , che part e dall a sommità dell o scalda - vino e serv e d i corrent e d'ari a a quest e part i dell'apparecchio . ri, o', du e robinett i servent i a vuotar e lo scalda-vino . ìri, piccol o tubo , situat o nell o scalda-vino , serv e a condurr e tutt o i l vino vers o i l robinett o o', pe r operarn e l a distillazione . A due terz i dell'altezz a dell o scalda-vino , è un doppi o fond o d i ram e p' che serv e d i fond o al vino. q', piccol o tub o che serv e d i corrent e d'ari a all'acqu a bollent e contenut a nell o scalda-vino . r', fornello . $', tub o d i ferr o laminat o pe l qual e s'innalz a i l fumo de l focolai o che pass a a destr a ed a sinistra , s'innalz a nell a colonn a t, e sort e pel camin o u'. Perfezionamento. Si surrogan o le 9 colonn e con un a cascal a compost a d i 8G7 pezz i di ram e a, fig. 40 , tavol a 2. \ La colonn a b, che s i trov a al centr o dell a cascat a è vuota . I quattr o tubi / dell a figura 39 che distribuiscon o i l vino sopr a le 9 colonne , son o surrogat e da un bossol o c (fig . 40) , dal qual e i l vino cad e pe l tub o che conduc e a l doppi o fondo , e che lo spand e sull a cascata . La colonn a b s i trov a sospes a pe r quattr stangh e d i ferr o d d i 30 millimetri (G linee ) quadrat i ; ess a è arre -