VALSECCHI P - Nuovo e unico manuale completo del distillator

M I. Pipetta , CC, tubo co i qual i si posson o aspirar e o prende i liquidi ; D, serbatoi o ove i l liquid o si accumula . 12. Matracci o a coll o lungo . 13. Matracci o d i assaggio . 14. Matracci o a fond o piatto . 15. Recipient e fiorentino . 16. Recipient e fiorentin o modificato . 17. Bicchier e da esperienze . 18. Macchinett a pe r turacciar e l e bottiglie . 19. Torchi o per comprimer e le sostanz e succos e per obblig i liquidi a sortire . 20. Cilindr o d i legn o cerchiat o i n ferr o pe r gl i aceti , con do pio fondo foralo , e bucat o all'intorn o perchè v i penetr l'ari a atmosferica . 21. Altro cilindr o con un so l fondo , ne l qual e si attaccan o a sommità i filtri pe r filtrare i liquidi, e perciò sien o fuori del contatt o dell'ari a atmosferica . 22. Spatol a d i legn o pe r rimescolare . 23. Cucchiaio . 24. Bacin o pe r i sciropp i e pe r le evaporazioni . 25. Fornell o e cilindr o pe r tostar e i l caffè ed altri grani . 26. Macin a per ridurre, i gran i i n polvere . 27. Mortai o d i pietra , d i vetro , d i porcellan a e d i metall o qu lunqu e ne l qual e s i trituran o e s i pestan o le sostan solide . 28. Peston e pe r i l mortaio , d i legno , d i ferr o o d i ottone - 29. Broc a o mescirob a d i latt a o d i ferr o stagnato . 41. Apparecchi o gazogen o d i Brie t descritt o a pag . 494 .