VASSELLI - Apicio overo il maestro de' conviti - 1647 copia

SS I L M A E S T R O B A N C H E T TO Scruit o in bacini d'Argento , fatt o pe r i l Sig . Fran- cefc o Maria Giatrbeccar i .pe r le Nozze della Si * gnora Caterin a fua forella, co l Sig . Vincenz o Leo* ni y al numero di dodeci l ne l mel e d i Decembr e y diui fo in quattr o feruigi di Cucina , a due bacini pe r feruigio . Primoftruigio di Credenza * 4 ^ n H a la tauol a ripien a di var i raffredd i , n d mezz o de* qual i eran l J i tr e trionfi , ne l mx l o feguent c . 4^5 Amor e da vn a part e della tauola , co n arco , e frecci a all a mano , ch preme a co ' piedi , armi , feettri , e corone , ogn i cof a d i zuccher o do raro . 4^4 Imene o dell altra , fitt o pur e di zuc che ro» co n la fac e i n man o acce fa , ch e fpirau a vi i fumm o odorof o . 46 / Ne l iiezz o della tauol a vn a Vener e dell o fteflb, ch e accarezzau a c la man o vi i Leon e , e le tr é Grazie , ch e lo adornl lan o d i fiori » il tutt o contornar o d' oro , fatt o co n art e matauigliof a * Seguiuan o fcf infraferitt i raffredd i » 466 M tngia r bianc o gettat o i n fotm a d i mezz o ri leuo , co«* zuccat a co n dit a intorno . 46 7 P mon i iolleuat i in piedi fopr a mortell e dorate , co n la cod a aperr a &a ! i fue naturali , port i co n na (tr i coloratil e var i tremolant i d ' oro , e d* argento . 46$ Crollar e di pep e car rauet le» regalat e d i cotogn i condit i in fette • Vua frefe a co n fiori. Ol iuoni acconc i co n fug o d i l imone» é f e t t e d i cedr o intorno» tra - mezzat i co n fiori condit i dell o (tefl b . Cappon i i n bianc o co n zupp a fott o , e (òpra , dt cantuch i di Pifa fatt a in mofearoco n zucchero- . Salam e in fette , co n ftond e d i laurodorat c intorn o tramezzat e co n fiori odorof i . 4* 9 P o n i d ' Adam o condi t i , (leccat i d i cannellon i confett i > cno c i n i o fcatc condit e afeiutee , i n faluiett e * Primo