Parma Estate 2023

SETTEMBRE Gli eventi sono ad ingresso gratuito salvo dove sia presente il simbolo € Il programma degli appuntamenti è in aggiornamento e potrebbe subire variazioni Martedì 12 Casa del Suono ore 17 DA LE NOZZE DI FIGARO A GERSHWIN Trio d'Ance La Toscanini – Massimo Parcianello oboe, Miriam Caldarini clarinetto, Fabio Alasia fagotto A cura di La Toscanini Per info: infopoint@lacasadellamusica.it – 0521 031170 Lostello ore 18.30 Settembre Gastronomico UNA CERTA IDEA DI CIBO A CUP OF BOOKS - CIBO E LETTERATURA INGLESE ALL’ORA DEL TÈ Primo dei due seminari in italiano tenuti da Diego Saglia, Professore Ordinario dell’Università di Parma e Direttore del DUSIC, per esplorare le narrazioni culinarie nella letteratura inglese e avvicinare alla cultura gastronomica un pubblico eterogeneo attraverso le parole e le suggestioni dei grandi autori. A cura di Francesca Laureri ed Elisa Bertinelli Settembre Gastronomico continua fino al 30 settembre, scopri l’intero programma: flippingbooks.comune.parma.it/libri/Settembre-Gastronomico/ € Vicolo Sant’Ambrogio ore 20 Settembre Gastronomico LA CENA DEI 100 Nel cuore di Parma, accanto a Strada della Repubblica, un aperitivo in piedi a base di tartine e bollicine e a seguire cena seduti con la carciofa, gli stuzzichini e i panini storici di una delle istituzioni gastronomiche cittadine. L’utile della serata verrà devoluto all'Ospedale dei Bambini di Parma. A cura di Pepèn Prenotazione obbligatoria al numero 0521282650 Settembre Gastronomico continua fino al 30 settembre, scopri l’intero programma: flippingbooks.comune.parma.it/libri/Settembre-Gastronomico/ € Cinema D’Azeglio ore 20.30 Settembre Gastronomico IL SAPORE DELLA FELICITÀ Prima visione del film di Slony Soiw (Francia Giappone 2022, 105’) con degustazione umami a cura di Alessia Morabito. Gabriel Cravin è uno chef pluristellato che ha perso il gusto per la vita. Nulla di ciò che lo circonda in famiglia lo rende felice e anche il lavoro, nel suo prestigioso ristorante, non gli dà più la soddisfazione di un tempo. Su suggerimento di un amico decide allora di andare a cercare uno chef giapponese per farsi rivelare il segreto del famoso umami. Il viaggio non sarà privo di sorprese Settembre Gastronomico continua fino al 30 settembre, scopri l’intero programma: flippingbooks.comune.parma.it/libri/Settembre-Gastronomico/