primavera al laboratorio aperto

calendario Martedì 28 marzo, ore 18.30 PREMIO IRINOX SAVE THE FOOD - II EDIZIONE INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA Mercoledì 29 marzo, ore 18.30 RACCONTARE IL CIBO ROSSANA BORRONI, SOCIAL & FOOD Giovedì 30 marzo, ore 18.30 SAI COSA SIGNIFICA CURRY? LA ROTTA DELLE SPEZIE DALL’EUROPA ALL’INDIA Sabato 1 e Domenica 2 aprile MOVIMENTO DEL TURISMO ENOGASTRONOMICO ED ESPERIENZIALE _PARMA FORUM www.turismoenogastronomico.org Domenica 2 aprile, ore 16.30 GUSTANDO SI IMPARA A PARTIRE DA UN CHICCO DI RISO Martedì 11 aprile, ore 18.30 COOKING SUSTAIN-ABILITY PERCHÉ MI BUTTI VIA? STORIA DI UNA MELA RAGGRINZITA Domenica 16 aprile, ore 16.30 GUSTANDO SI IMPARA QUANTE STORIE IN UNA TAZZINA DI CAFFÈ Lunedì 17 aprile, ore 18.30 COOKING SUSTAIN-ABILITY QUANTA ACQUA SI USA PER MANGIARE? Martedì 18 aprile, ore 18.30 CORSO BASE DI PASTICCERIA LE FROLLE Mercoledì 19 aprile, ore 18.30 CREATIVE, GASTRONOMICHE BURGOS (SPAGNA) Giovedì 20 aprile ore 18 RACCONTARE IL CIBO BENEDETTA MOSTRATISI Venerdì 21 aprile, ore 18.30 COOKING SUSTAIN-ABILITY PERCHÉ IL CIBO NON È MAI LO STESSO Venerdì 21 aprile, ore 18.30 THE JOBAFTER L’INTELLIGENZAARTIFICIALE PER LA CRESCITA ECONOMICA INCLUSIVA E SOSTENIBILE Sabato 22 aprile BUON COMPLEANNO, LAB! Sabato 22 aprile, dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 17.30 UNA CERTA IDEA DI CIBO WORKSHOP DI HAND LETTERING CON LUCIA CATELLANI Giovedì 27 aprile, ore 18.30 UNACERTAIDEADICIBO BOOK CLUB “KITCHEN CONFIDENTIAL” Giovedì 27 aprile, ore 18.30 IL BELLO E IL BUONO DELLA CUCINA ARTUSIANA Venerdì 5 e Sabato 6 maggio FESTIVAL DELLA GREEN ECONOMY www.greenweekfestival.it Martedì 9 maggio, ore 18.30 CORSO BASE DI PASTICCERIA LA PASTICCERIA SALATA Mercoledì 10 maggio, ore 18.30 CREATIVE, GASTRONOMICHE BERGAMO (ITALIA) Domenica 14 maggio, ore 16.30 GUSTANDO SI IMPARA OLIO, CHE PASSIONE! Lunedì 15 maggio, ore 18.30 COOKING SUSTAIN-ABILITY LA GASTRONOMIA È DONNA Sabato 20 maggio, ore 9.30 THE JOB AFTER GREEN BREAKFAST CON FRANCESCA MILANI Domenica 21 maggio, ore 9.30 THE JOB AFTER GREEN BREAKFAST CON SILVIA PETTINICCHIO Lunedì 22 maggio, ore 18.30 THE JOB AFTER L’AGRICOLTURA 4.0 SALVERÀ QUESTO PAESE Lunedì 22 maggio, ore 18.30 UNA CERTA IDEA DI CIBO BOOK CLUB “CRYING IN H MART” Lunedì 22 maggio, ore 18.30 COOKING SUSTAIN-ABILITY IL TERRITORIO-PARMA E I CUSTODI DELLA BIODIVERSITÀ Martedì 23 maggio, ore 18.30 CREATIVE, GASTRONOMICHE ZAHLÉ (LIBANO) Domenica 28 maggio, ore 16.30 GUSTANDOSI IMPARA QUANTE STORIE IN UNATAZZINA DI TÈ Lunedì 5 giugno, ore 14.00 THE JOB AFTER HOW TO TACKLE SDGS