settembre gastronomico

Domenica 17 settembre dalle 10 alle 13 e dalle 17 alle 20 | Biblio- teca Malerba R.A.GU . – Reti e Archivi del GUsto Domenica 17 settembre, ore 17.30 | Biblioteca Malerba La Valigia: Giappone Martedì 19 settembre, ore 17.30 | Chiostro della Fontana del Complesso di San Paolo Il cuoco e il contadino… in tour Martedì 19 settembre, ore 18.30 | Lostello Una certa idea di cibo: A cup of books - Cibo e letteratura inglese all’ora del tè Martedì 19 settembre, ore 20 | Sala Show Cooking del Labora- torio Aperto Cena al buio Martedì 19 settembre, ore 20.30 | Cinema D’Azeglio Boiling Point Mercoledì 20 settembre, ore 16.30 | Parco dei Vetrai Libri con le ruote_Settembre Gastronomico Edition * Giovedì 21, ore 19 | “Arte & Gusto”, via Emilia Ovest, 87 Mangiasano 2023 Giovedì 21 settembre, ore 16.30 | Laboratorio Aperto Alla scoperta del gusto! Giovedì 21 settembre, ore 19 | Chiostro della Fontana del Com- plesso di San Paolo RACCONTI DI VITE Maurizio Carucci, Cascina Barban e l’Appennino Pop Venerdì 22 settembre, ore 18 | On/Off Creative, Gastronomiche: Salonicco (Grecia) * Venerdì 22 settembre, ore 16 | Laboratorio Aperto I vini del caffettiere parmigiano: quattro parole e quattro bic- chieri su un documento riemerso da un’infinità di tempo * Venerdì 22 e sabato 23 settembre, ore 18, 18.40 o 19.20 | Bottega Barilla 1877 Alice in Pastaland Sabato 23 settembre, ore 11 | Sala Show Cooking del Laborato- rio Aperto Benvenuti a Salonicco! Sabato 23 settembre, ore 17 | On/Off Zammu: che cosa fa un’antropologa del cibo Sabato 23 settembre, ore 18.30 | On/Off La Valigia: Francia Domenica 24 settembre dalle 10 alle 13 e dalle 17 alle 20 | On/Off R.A.GU . – Reti e Archivi del GUsto Domenica 24 settembre, ore 11 | On/Off La cultura gastronomica fra la via Emilia e il West: L’indu- stria a servizio del food. Il paradosso di un indotto che diven- ta settore trainante Domenica 24 settembre, ore 17 | On/Off Emilia e Romagna: prodotti e storie di qualità | Atto 3: A ca- vallo tra Emilia e Romagna Martedì 26 settembre, ore 20.30 | Cinema D’Azeglio The Menu Mercoledì 27 settembre, ore 16.30 | Lostello Libri con le ruote_Settembre Gastronomico Edition Mercoledì 27 settembre, ore 18.30 | Laboratorio Aperto Una certa idea di cibo: Book Club Giovedì 28 settembre, ore 18 | Laboratorio Aperto Raccontare Parma attraverso il cibo: inaugurazione della mostra Sabato 30 settembre, ore 9.30 | Laboratorio Aperto Partecipare di gusto! Sabato 30 settembre, ore 18 | Chiostro della Fontana del Com- plesso di San Paolo Fa bene o fa male?