in Brodo Fest 2023

Anolini e altre rotondità Viaggio alla scoperta dell’identità gastronomica parmigiana | Uno, nessuno e cen - omila… Anolini! Per chi pensa che “uno vale l’altro…” | Un Mondo Di Natale La tradizione natalizia in Svezia, Polonia e Bolivia | Il Sapore Del Natale Viaggio nella tradizione | Anolini Alla Nostra Maniera | Storia Di Un Anolino | Un Brodo Di Bene | Il Teatro Della Sfoglia Paste ripiene Edition | Non Tutto Fa Brodo! Degustazioni dal mondo | Il Brodo Indiano | Il Brodo In Valigia | Una Certa Idea Di Cibo: Book club “Il caso del dolce di Natale” | InChiostro di Natale Mercatino di artigianato e cose buone | Food orn Il rapporto fra il Cibo e i cinque sensi | Sapori Di Natale Il cuoco e il contadino in tour | Anolini e ltre rotondità Viaggio alla scoperta dell’identità gastronomica parmigiana | Uno, nessuno e centomila… Anolini! Per chi pensa che “uno vale l’altro…” | Un Mondo Di Natale La tradizione natalizia in Svezia, olonia e Bolivia | Il Sapore Del Natale Viaggio nella tradizione | Anolini Alla Nostra Maniera | Storia Di Un Anolino | Un Brodo Di Bene | Il Teatro Della Sfoglia Paste ripiene Edition | Non Tutto Fa Brodo! Degustazioni dal mondo | Il Brodo Indiano | Il Brodo In Valigia | Una Certa Idea Di Cibo: Book lub “Il caso del dolce di Natale” | InChiostro di Natale Mercatino di artigianato e cose buone | Food Porn rapporto fra il Cibo e i cinque sensi | Sapori Di Natale Il cuoco e il contadino in tour | Anolini e altre otondità Viaggio alla scoperta dell’identità gastronomica parmigiana | Uno, nessuno e centomila… Anolini! er chi pensa che “uno vale l’altro…” | Un Mondo Di Natale La tradizione natalizia in Svezia, Polonia Bolivia | Il Sapore Del Natale Viaggio nella tradizione | Anolini Alla Nostra Maniera | Storia Di Un Anolino | Un Brodo Di Bene | Il Teatro Della Sfoglia Paste ripiene Edition | Non Tutto Fa Brodo! Degustazioni dal mondo | Il Brodo Indiano | Il Brodo In Valigia | Una Certa Idea Di Cibo: Book club “Il aso del dolce di Natale” | InChiostro di Natale Mercatino di artigianato e cose buone | Food Porn Il rap - orto fra il Cibo e i cinque sensi | Sapori Di Natale Il cuoco e il contadino in tour | Anolini e altre rotondità iaggio alla scoperta dell’identità gastronomica parmigiana | Uno, nessuno e centomila… Anolini! Per chi ensa che “uno vale l’altro…” | Un Mondo Di Natale La tradizione natalizia in Svezia, Polonia e Bolivia Il Sapore Del Natale Viaggio nella tradizione | Anolini Alla Nostra Maniera | Storia Di Un Anolino | n Brodo Di Bene | Il Teatro Della Sfoglia Paste ripi ene Edition | Non Tutto Fa Brodo! Degustazioni al mondo | Il Brodo Indiano | Il Brodo In Valigia | Una Certa Idea Di Cibo: Book club “Il caso del olce di Natale” | InChiostro di Natale Mercatino di artigianato e cose buone | Food Porn Il rapporto fra il ibo e i cinque sensi | Sapori Di Natale Il cuoco e il contadino in tour | Anolini e altre rotondità Viaggio lla scoperta dell’identità gastronomica parmigiana | Uno, nessuno e centomila… Anolini! Per chi pensa he “uno vale l’altro…” | Un Mondo Di Natale La tradizione natalizia in Svezia, Polonia e Bolivia | Il Sapore Del Natale Viaggio nella tradizione | Anolini Alla Nostra Maniera | Storia Di Un Anolino | Un Brodo Di Bene | Il Teatro Della Sfoglia Paste ripiene Edition | Non Tutto Fa Brodo! Degustazioni dal mondo | Il Brodo Indiano | Il Brodo In Valigia | Una Certa Idea Di Cibo: Book club “Il caso del dolce di Natale” | InChiostro di Natale Mercatino di artigianato e cose buone | Food Porn Il rapporto fra il Cibo e ano l i n i alla nostra maniera ME R CO L E D Ì 6 | MA RT E D Ì 1 2 | ME R CO L E D Ì 2 0 D I C EMB R E o r e 1 7 Le paste ripiene costituiscono un vero e proprio mondo tanto grande è la varietà di tipi, che differiscono tra loro per nome, dimensione, forma, ingredienti del ripieno e condimento, tutti riconducibili però a una stes- sa struttura: uno scrigno di pasta che custodisce un “tesoro”! Le paste ripiene tradizionali raccontano la storia dei territori, i pro- dotti della terra, le usanze e le tradizioni e sono diverse da città a città, da regione a regione e ancor di più da nazione a nazione. Un inno alla diversità, alla creatività e alla fantasia che troverà riscontro in una grande installazione collettiva che via via si arricchirà grazie al contributo di tutti i partecipanti. Ma in una vera cucina, non potremo che cucinare davvero e i bambini e le bambine saranno chiamati a cimentarsi con la preparazione di un “classico” delle tavole parmi- giane di Natale: i famosi anolini in brodo! Lasciando agli adulti le discussioni sulla ricetta “originale”, noi rea- lizzeremo una ricetta al passo con i tempi, inclusiva e vegetariana, perché tutti possano partecipare all’imperdibile assaggio finale: gli Anolini alla nostra maniera! A cura di Musei del Cibo di Parma LABORATORI DI CUCINA PER BAMBINI E BAMBINE DAI 5 AI 10 ANNI Prenotazione obbligatoria tramite eventbrite inquadrando il QRcode Info: laboratorioaperto.staff@comune.parma.it Musei del Cibo della provincia di Parma www.museidelcibo.it BLL PARMA 6-12-20 DICEMBRE ORE 17.00 SalaShowCooking P.le della Pace 1 (Palazzo ex Provincia) E il grembiulino da chef? Ve lo regaliamo noi! ANOLINI ALLA NOSTRA MANIERA per bambine e bambini