LA CUCINA ITALIANA 1932

/m/y/for/apparecchifàd/o e foc/zc/onogrófo S . A . RRDIOMf l RE L L ! -MI LANO Via Amedei.8 di sughero che lascia passare quantità anclie minime d'aria, le quali favorisco- no una lenta fermentazione. Rimedi: lasciare un maggiore spazio vuoto nelle bottiglie quando si tratta .di conserva a crudo, più facilmente fer- niontaMle — chiudere le bottiglie a macchina con grossi turaccioli di buona qualità e ben sterilizzati — fare una le- gatura in croco .sui turaccioli — lasciar bollire le bottiglie piuttosto lungamen- te -— rivestire il turacciolo e l'estremità del collo della bottiglia di paraffina o di catrame —- tenere le bottiglie in luo- go fresco. A. B. a v o r a z i o n e P i g n o r a ! q u e s t o è i P U R O E S T R A T T O D I C A R N E D E L L A C O M P A G N I A L I E B I G r E un \ PRODOTTO s LIEBIG ì Scarne si eonse£. IR ACTUM CARNIS I r CREPARED fi F»tóS' £XlRMT OFMEAgP GENERAL DES PROWJITS SOCIETH ANONYME s^^^NTAVERP Rifiutate le imitazioni insistete per avere la scatola che porta sul dorso la popolare vi- gnetta del " Fi er rot „ che lancia fiamme dalla bocca. I vostri bambini frequentano le scuo- le? Nel tempio della scuola il loro ani- mo si schiude alle cose più belle. Ogni immagine resta indelebile, ogni abitudine crea un solco. • , Ebbene, «istillate nell'animo dei vo- stri piccoli anche un'altra abitudine INIZIATELI ALLA PREVIDENZA DOTANDOLI DI UN'ASSICURAZIONE POPOLARE. Un padre che voglia fare opera di risparmio e di previdenza per il figlio di anni 10, stipula sulla vita di que- sti un contratto di assicurazione nella forma « Mista crescente » , per una du- rata di anni 20. Mediante il pagamento di un premio mensile di L. 5, all'assicurato viene ga- rantito alla data di scadenza del con- tratto un capitale di L. 1.489,—. Se il premio mensile sarà di dieci, quindici o venti lire, i capitali garan- titi dall'assicurazione saranno, rispetti- vamente, il doppio, il triplo o il qua- druplo di quelli sopra indicati. Rivolgetevi .alle Agenzie Generali dell'Istituto Nazionale delle Assicura- zioni. Fate la mi nes t ra ^ v A / f ^ t coi DADI di brodo J p L puro e sostanzioso di li ftMUTTE 4 PREPARASI IN- FAMIGLIA o . k • aggiungono a litri 9 di buon vino 30 gr. di iride in polvere, 16 «i fiori di sambuco, 10 gr. di fiori 3 ^asiana, 5 gr. di calamo aromatico, f^ 1 "- di cannella, 5 chiodini di garo- t|j 10 gr. eli corteccia di china, 1 gr. fi} Ciniglia. Passata una settimana si 'in t 3 e ^ vèrmutte è fatto. — L'Abbò- C ht FALCONI », Palombaro di Ecco che cosa ha detto del- la pastina glutinata BUITONI 1 illustre clinico firof. Augusto Murri: alo uso sempre la vo* stra pastina glutinata e la fo usare ai miei».