LA CUCINA ITALIANA 1936

1° Maggio 1936-XIV ^JLACUCINA ITALIANA 25 Corrispondenza delle abbonate AVVERTENZA— E' indispensabile che vengano indicati nelle domande i seguenti dati: care fatte e loro risultati; pro- dotti usualmente adoperati; età, peso e altezza. Si prega di non ripetere doman- de alle quali è già stato ripetutamente ed esaunieniemente risposto ad altre lettrici. Questa rubrica ha avuto inizio dal 1. lu- glio 1935; chiedete i numeri arretrati alla direzione del giornale e vi troverete le principali cure per: rughe, comedoni, obe- sità ed altre imperfezioni. E' inutile inviare francobolli per avere delle risposte dirette: ogni risposta data mi giornale può essere utile ad altre centinaia di abbonate. FIDES. — Gradirei sapere se le li- monate calde per dimagrire sì devono prendere con zucchero o senza. RISPOSTA. — Le può prendere an- che con un cucchiaino di zucchero. ABBONATA C. 394. — Ho 19 anni, peso Kg. 55, • sono alta m. 1.61 Deside- rerei migliorare la nfia carnagione che hn avuta sempre difettosa: pelle secca, pori dilatati. Ho provato varie creme senza ottenere dei risultati soddisfacen- ti. Non bevo alcoolici e faccio vita se- dentaria. RISPOSTA. _ E' molto vicina al suo peso normale che dovrebbe essere di Kg 56,5. -Lei si preoccupa troppo della crema da scegliere per la sua carnagio- ne, invece di seguire i consigli da me ripetutamente dati : legga l'articolo del mese di gennaio. La qualità della crema ha la sua importanza, ma molto secon- daria in confronto a tutte le altre cure necessarie per avere una bella carnagio- ne. Si faccia fare in farmacia una cre- ma composta di 20 parti di acqua di rose, 10 di lanolina e 20 di sugna ben zoitiata: l'applichi la sera picchiettando per farla penetrare seguendo i contorni del viso e sempre dal basso verso l'alto, si lavi dopo un quarto d'ora con ac- qua tiepida e sapone dolce, passi spe- cialmente sul naso una lozione a base di alcool, , benzoino, mandorla e acqua di rose, la faccia preparare in una buo- na farmacia: costa poche lire. Cerchi di camminare molto, faccia della ginna- stica e tenga l'intestino libero: sono i migliori rimedi che superano le creme. Al mattino si lavi il viso semplicemen- te con la lozione e applichi la crema di bellezza. Incipri leggermente e tolga il superfluo. Z. V. S. T. — Ho 36 anni, sono alta m. 1.60, peso Kg. 64.500. Non vorrei di- magrire il seno che ho piccolo ed eret- to Non ho ventre mentre ho i fianchi larghi e le natiche grosse, ecc. RISPOSTA. - - Credo anche io che può ancora sperare di avere, dei bambi- ni; la ginnastica non è nociva sempre- chè non abbia difetti all'utero. Lei pe- sa otto chili pili del nonnaie, è quin- di logico che i fianchi e le natiche sia- no eccessivamente grossi. Faccia per molti mesi e regolarmente gli esercizi indicati nel numero di marzo e cammi- ni molto; riduca il vitto. Se è vero dir- mi legge -attentamente e con interesse come non ha ancora i—.parato come cu- rare le sue rughe? Legga il mio articolo del. 1. settembre 1935 e tutto quanto ho risposto alle abbonate che mi hanno fatto le stesse sue domande. Non ado- peri i| bwo talco per il viso, asciuga troppo. E' naturale che abbia anche le mani grassocce con otto chili superimi. Per curare la sua pelle grassa si lavi con acqua calda e sapone e poi frizioni con una lozione alcoolica o dieci gocce di benzoino in un bicchiere d'acqua. Si abitui a leggere tutte le risposte di que sta corrispondenza : son 0 sempre utili. ERNESTINA: — Sono alla m. 1.51, peso Kg. 67,; ho 24 anni. Come vede so- no molto grassa e ne sono addoloratis-. sima. < RISPOSTA. — Anche lei dice di leg- gere con molto interesse questa rubrica e mi domanda un rimedio innocuo per dimagrire. Ma se ne ho parlato da Un anno! Regolare il vitto, fare molto mo- vimento, prendere regolarmente qualche lassativo; anche le limonate calde dopo i pasti possono aiutare. Veramente :6 chili in più sono enormi. Coraggio, alla sua età c'è rimedio a tutto. Si faccia prescrivere dal. medico una cura di io- duro o ovarica. Non capisco cosa inten- da pei « piccole grane fitte fitte » _ sul viso. Si spieghi meglio : se compaiono solo' in primavera significa che ha biso- gno di una cura depurativa del sangue. MARINA. — Sono alta m. 1.57, peso Kg. 51, ho S3 anni. Ho la pelle del vi- so molto secca, ecc. La crema che ado- pero mi mette un gran bruciore e dopo ì pasti il mio viso s'infiamma ecc. RISPOSTA. — Quando si ha la pelle secca bisogna sempre mettere sotto la cipria una crema base. Quella che Stdo- A scopo di propaganda si invia un flaconcino-saggio a chi spedisce L. 2,50 alla Profumeria C A N N A V A L E Corso Umberto I, 176 — NAPOLI pera non è adatta per lei; ne chie- di al suo profumiere una per pelli sec- che. Il suo peso dovrebbe essere di Kg 53; non beva alcool pur 0 e non mangi cibi piccanti; forse lei mangia troppo e la cattiva digestione produce l'inconveniente di cui mi parla; -mangi lentamente e mastichi bene. Per le sue volatiche prenda un depurativo del san gue, tenga libero l 'intestino e deterga perfettamente il viso. Fa benissimo a fare la ginnastica dettata alla radio; lei non ha bisogno di dimagrire, anzi" do- vrebbe aumentare di 2 Kg, T. F. C. S. — Desidero iniziare una cura di joduro per dimagrire ma non so quale prendere di sodio o di potas- sio. Desidero pure sapere se il succo di limone e di arancio è contro i nervi. Qualsiasi, qualità di tè non è contro i nervi ? RISPOSTA. — Non rispondo diretta- mente per nessuna ragione, perciò : pre- go le lettrici di non inviare francobolli. Per iniziare una cura di joduro occorre la prescrizione medica; ma da chi ha sentito tante sciocchezze per l'efficacia del tè e del succo di arancio o limone per i nervi? Il succo di arancio o limo- ne fa molto bene all'organismo in quan- to contiene molte ' vitamine, ' ma noU i "sb- n 0 certamente dei calmanti e tanto, me- no il tè. , •'. t TULLIA. Domanda come si può -evita- re di diventare per. un nonnulla rosse in viso RISPOSTA. — Non è affatto un di- fetto arrossire, è segno di sensibilità ed animo delicato. Sarebbe bene che _ lei uscisse più spesso, quando ha termina- to il suo lavoro che la costringe a stare seduta • tutto il giorno. PUNTINO NEL MONDO. — Deside- rerei conoscere la proporzione della lo- zione composta di benzoino, mandorla, alcool, - acqua di rose, ecc. RISPOSTA. — Certamente che mi ri- cordo di l e i : non è facile dimenticare « Puntino nel mondo ». Non posso dirle la proporzione precisa della lozione, pei ragioni ovvie, ma un bravo farmacista vedendo la , sua pelle può benissimo re- golarsi nel dosarla; per aiutarla posso dille che è composta in maggior parte di' acqha di rose, poche gocce di ben- zoino, latte di mandorla e alcool in par- ti • eguali. Se ha la pelle grassa adoperi per sotto la cipria una crema secca. 4 FEDÉLE ABBONATA. — Qtial'è la miglio)e. qualità di tè da prendere al mattino e che non faccia ingrassare?— RISPOSTA. — Se è molto nervosa, aggiunga al tè un pochino di latte. Scelga possibilmente un tè italiano. Nessun tè fa ingrassare. TOSCANA BRUNA. — Ho 48 anni, seno alta m. 1.58, peso Kg. 63, ho l'a- spetto abbastanza giovanile, ma le zam- pe d'oca agli angoli delal bocca e le gote un poco cadenti mi stanno malissi- mo. Ho la pelle- secca: ho l'abitudine, di pulirmi il viso la sera con olio e limone, va bene? RISPOSTA. — Lei pesa circa 9 chili r più del normale; non sarebbe male ten- tare di perderne gradatamente qualcu- no, mi congratulo per il suo aspetto giovanile. Per rialzare la gote cadenti picchietti il viso tutte le sere dopo aver applicato l'olio; i colpi debbono essere dati con i polpastrelli delle dita e deb- bono essere ranidi-e vivaci; per la di- rezione da seguire legga quanto ho scrit- eo noi mese di gennaio. Per le rughe legga invece l'articolo di settembre: lo richieda, alla direzione del giornale. Se ha la pelle secca metta solo pochissime «rocce di limone e possibilmente riscaldi l'olio dentro un cucchiaio: penetra me- glio, nutrendo e detergendo alla perfe- zione. ZACINTA SFIDUCIATA. — Ho 'ri anni circa, peso Kg. 67, sono alta metri 1.64; sono molto larga di vita e di fian- chi, ho il seno floscio e sviluppato. Ho i capelli molto unti e biforcuti e la pel- le secca, ecc. RISPOSTA. — Veramente alla sua età non bisognerebbe pensare a dimagrire che con il moto e la ginnastica: ma no- ve chili in più del peso normale sono