LA CUCINA ITALIANA 1936

« Mangiar meglio Spender meno » Giornale delle famiglie e delle donne italiane : per la indipen- denza economica Ogni numero Cent. 50 H. i l - Aaino V i l i - 1 . Novembre ROMA — Palazzo Sciarra — ROMA TELEFONI: N. 63041, 63043, 62043, 62044 ESCE II. i* D'OGNI MESE Abbonamento annuo . . . . . E. 5,3' » » Estero . . 1 10 — INSERZIONI: L. 4 AE MILLIMETRO RIVOLGERSI AMMINISTRAZIONE GIORNALE D' IT/EIA F O T l D f l T H l C E : D E L I A H O T A R I UNA BELLA INIZIATIVA DEI FASCI FEMMINILI La Mostra dei prodotti alimentari e artigiani L a Mostra, dei nrodnt.ti nlìmonfa-ni « . ^SSW^skwwwtwwwv«». r p ot a i e tar e 1 ar t igiani del la Prov inc ia di S o ma che ha avuto luogo nel mese di ottobre a i Mercati Traianei, è quanto di più geniale s ia s tato ideato e organi zzato dal la Delegaz ione provinciale dei Fa- sci femmini l i. Lo s forzo che le nostre donne han- no compiuto nel campo del la resi- stenza economica, durante i durissi- mi mesi di guer ra e di assedio eco- nomico, è qui chi aramente documen- tato. Umi li e silenziose le donne hanno oi ferto, per la Vi t tor ia, tut to quanto avevano di più gelosamente sacro, con fierezza e con gioia. Hanno of- f er to i loro gioiel li e i loro figli, il loro l avoro quot idiano a il loro im- menso sacrificio, senza per questo ri- tenere finito il loro compi to, a guer- r a t ermina ta e vinta. Tut te le don- ne, senza distinzione, sono state su- periori ad ogni speranza; e l e parole con lo quali il Duce vol le elogiarle, nel la grandiosa aduna ta di P i az za Venezia, cost i tuiscono il premio più ambi to per tutte coloro che hanno contribui to con viri le animo e con f e rma f eda a l la pienezza del la vit- toria. L a Mos t ra è suddivisa, al l ' i tal iana, in tante bot teghe: una per ogni zo- na rappresentata. In c i ascuna di es- se è esposto un dato genere di pro- dotti. Ne l l ' at r io d' ingresso, che chia- meremo piano terreno c'è l 'esposizio- ìia dei prodotti più propr iamente ar- t igiani; al pr imo piano c'è una l a r ga esposizione di generi al imentar i, co» part icolare r i guardo ai prodotti tipi- ai 4M Castelli; nei piano sot terraneo L a polenta è sono rappresentate al t re zon« del la Provinc ia. Tivoli L a pr ima bot tega che si presenta agl i sguardi ammi rati del visi tatore è quel la di Tivol i, dove sono esposti quasi pronta i meravigl iosi r i cami del la Scuola di S. Getul io; le scul ture in legno e i lavori in f er ro bat tuto dei r i coverati del Ri formator io. In un locale an- nesso è ricostrui ta, in man i era mol- to sugges t i va, uua cuo i a* rus t i ca: