LA CUCINA ITALIANA 1937

28 LA CUCINA ITALIANA 1 " Dicembre 1937-XV T UNA NUOVA RUBRICA Corrispondenza fra le abbonate Un'abbonata genovese ci ha e- sposto un suo piccolo cruccio d'in- dole culinaria in una lettera a noi diretta ma in realtà scritta per tutte le amiche della nostra Rivi- sta. Quella lettera comincia infat- ti così: — Care abbonate della Cucina: vorrebbe qualcuna di voi venire in aiuto ad una vecchia e fedele ab• bonata? Ho esaminato io il « caso » del- l 'abbonata genovese, non per com- Cinquantanni d'esperienza a ws Ira disposizione alle amiche della Cucina, domani sarà pronta ad offrirlo lei stessa, quell'aiuto, se le sarà richiesto, da qualche massaia nell'imbarazzo. E di questo mi faccio garante io, che, dal suo modo di esprimersi, ho già fatto la psicologia di quell'interes sante personcina . Non è la prima volta che una delle nostre fedelissime, dopo aver- ci affermato per lettera la sua de- vozione e la sua riconoscenza (co- me mi dispiace di non poter pub- blicare quegli scritti tanti signi- ficativi!) ha accennato timida- mente alla possibilità di uno scam- bio di lettere fra le abbonate del- la Rivista per il tramite della Ri- vista stessa. E giusto di recente l'abbonata 7^780 di Roma m'ha interpellato in proposito: — « Non le parrebbe utile che la « Cucina » dedicasse una pagina alla corri- spondenza fra le abbonate? Perchè non ne fa la proposta alla Diret- triceìf — La proposta è stata fatta e la Direttrice (vi è forse iniziativa gentile che non trovi il consenso e l'appoggio della Direttrice ?) l'ha approvata. Cominciando dal Gennaio 1938- XVI la « Cucina Italiana », allo scopo di creare fra le sue abbo- nate un'affettuosa intesa dediche- rà alla loro posta una pagina ,di ogni suo fascicolo. E quella pagina sarà una palestra ',xlla quale le massaie delle regioni più dispara- te potranno incontrarsi per cono- scersi ed intendersi ad uno scopo di reciproca utilità. Un'usanza da render nota... Un'idea da espor- re... Un dubbio da chiarire.. Un consiglio da chiedere a qualsiasi riguardo. Perchè la corrisponden- za fra le abbonate non dovrà limi- tarsi all'argomento della « Cuci- na », che pure è importantissimo, specie dal lato folkloristico: ma potrà riferirsi a tutto quanto in- teressa la vita di una massaia, co- me donna, come mamma e come Italiana. Se le nostre amiche vorranno, quella pagina sarà densa di pen- siero. Vi facciano esse parlare il loro senno, il loro cuore, e maga- ri, la loro fantasia. Noi staremo in ascolto. FRIDA • B»Ì m nrs •o• «¡r» » • « ¡n» nsr ¿T» •• • • o a • • P AI #% 1 i 1 f IRicupereret e i voistr caipell U in V11 ! 1 seanz pome at èu medicament i Pagamento D O P O i l risultato mettere... un abuso di potere, ma per arrecare all'interessata un van- taggio più immediato. Ed ho fede che questa mia inframmettenza, ispirata ad un senso di sollecitu- dine, non impedisca alle abbonate di rispondere con un interno moto di simpatia all'appello della mas- saia genovese. Vibra in quell'appello un biso- gno, che è a-Z tempo stesso un'of- ferta di femminile solidarietà. L'abbonata che oggi chiede, con fiducia di essere ascoltata, aiuto Terni 9-7-37. Il loro primo flacone KINOL mi ha molto soddisfatto in quan- to che mi ha dato risultati ina- spettati G. F. Tempio Sassari 9-7-37. constatando un notevole mi- glioramento nella crescita dei capelli con la v. prima scatola KINOL. A. L. Roma 17-7-377. avendo ottenuto con la prima scatola KINOL, magnifico risul- tato O. D. A. Mezzana 28-6-37. il vs. KINOL ha arrestato su- bito la caduta dei miei capelli. A. D. INFORMIAZION GRAETUIT riemopend li segue ent balle: ttino Spett.le Concessionaria « KINOL » VIA PIETRO PERETT1, 29 - ROMA Il sottoscritto sig domiciliato in via provincia DESIDERA ricevere INFORMAZIONI GRATUITE per la cura « K I N O L » contro la C A L V I Z I E