LA CUCINA ITALIANA 1938

GENNAIO 1938-XVI U Finalmente! Ecco I libri desiderati da 10 milioni di donne italiane E L ENCO DEI V O L UM I ; La tavola a buon mercato Ricettario (circa 400 ricette) t'ì gustosa cucina casa- linga, economie he di lacilc attuazione c di yustu taini liai e Diario della massaia (2 volumi) Dal i° gennaio ai 31 dicembre, — «Che iosa si ta per colazione oggi? Che cosa si la per pranzo stasera? » (in ordine alle qualità di alimenti della stagione) La tavola del bambino Manuale — Ricettario - Prescrizioni di alimenta zione adatte ali infanzia secondo i più moderni insegnamenti dell'igiene c della pediatria La tavola della salute Regimi dietetici speciali - Ricettario di cucina per stomachi deboli — Pres rizioni e ricette cucinarie contro l'obesità, l'artritismo, il diabete, ecc. La tavola delle celebrità Oltre quattrocento ricette dettate dalie più illustri personalità della politica, dell'arte e della lettera- tura italiana La vera cucina italiana (2 volumi) Poli lorismo di ottimi piatti caraetteri stiri per ogni Regione d'Italia (Piemonte, Lombardia, Liguria, Toscana, Emilia, Veneto, Romagna, Marchigiana. Umbria, ecc.) I dolci Ri ceti ano (oltre 400 ricette) di dolci di ogni specie da preparare in casa con il minimo prezzo ed ii maggior rendimento I vini liquori e altre bevande Consigli pratici nella scelta e nella conservazione dei migliori vini e liquori italiani - Vini da pa sto - Vini di lusso - Liquori e Aperitivi - The — Caf lè - Birre — Bibite estive profumate e rin Irescanti — Ricettario relativo Paste asciutte e altre minestre Ricettario (oltre 400 ricette, di paste asciutte e ili brodo - Min.stre di veni- ra _ C™. li menti — Su ghi — Salse — Intingoli speciali Fisiologia del gusto Definizione del gusto — il gusto come fonte di godimento - Utilità delie conoscenze gastronomi che - Ghiottoneria e socievolezza - Ghiottoneria e sensualità - Longevità dei solosi - Gastronomi,-' e Lavoro — Regime per dimagrare — Regime pei ingrassare Ogni volume di circa 400 pa- gine in carta filigranata . L. 5 Alle nostre abbonate, edizione speciale . . „ % . , , . L. 1