LA CUCINA ITALIANA 1938

L A C U C I N A I T A L I A N A • P a g . 3 2«vw/ v v v v v v vw/ v v v v v v i / v v x v v v i / v i v v^^ 1 ° O t t o b r e 1 9 3 8 - X V I CONSIGL I A LCONTAGOCC Cinquantanni d'esperienza ú vostra disposizione Àmbrosettì • Trìplex Assortimo ent comoplet Cuci,ne Pom,elli Scaldaibagn Triple* R O M A Via Bufalo, 125 Via XXIV Magg i o, 5 I n d u m e n t i d lia n a Se i vostri indumenti d ilana hanno per - duto i lloro colore vivace, potrete rinfrescarli adoperando del l 'acqua piovana (ch raeccoglie- rete faci lmente mettendo u nbacino su telrraz- zino, o i ngiardino o sul balcone) unita a daceto bianco. Immergete l ' indumento, s es ipu òla - vare, altrimenti spazzolatelo con quel l 'acqua ace- tata. La v o l p e p e r d e i lp e l o La vostra volpe, o qualche altra pelliccia per- de i lpelo e l olascia su voi stri abiti d ilana? Oppure sempl icemente i lvostro cagnol ino o d il gatto domest ico v ifanno questo cattivo ser- v i z i o? Avete provato a levare i peli spazzolan- do i lvest i to, m naon v isiete riuscito. Al lora prendete un sapugna umida e passatela sulla stof fa. Badate che non si baagnata, m appena appena umida e vedrete che tutti i peli scompa- riranno. U o v a r o t t e Nel portare a casa l euova l adomestica n e ha intaccate qualcuna e sul guscio v siono delle fendi ture? Vo peinsate v isi aimpossibile cuo- c e r e sode o lessarle; è invece faci le: purché ab- biate cura d iaggiungere u ncucchiaino d acaf fè di aceto nel l 'acqua dove cuocerete l euova i l cui guscio no snarà perfettamente sano. A c q u e a r o m a t i c h e Se v iè stato donato u nbe ml azzo d irose. .. prof ittatene, anche dopo averle sfoggiate per una giornata, ne vlostro salot to: fateci un'acqua aro'm'atica. Le seguenti dosi v iserviranno come base: pe - sate 300 grammi, circa, d pi etali e metteteli a macerale, per una sett imana, i nu nlitro d'aceto (di puro vino); pc fi:ltrate, spremendo bene, i pètali, nella garza, aff inchè tutto i lsucco dei fiori esca; lasciate riposare pe urn'altra set t imana; rifiltrate (questa volta con carta d afiltro) e tap- pate ermeticamente l abottiglia che conterrà u n ot t imo aceto d ifiori, ormai pronto. Un cucchiaino d acaf fè, d qi uesto aceto, i nu n litro d'acqua pe irl quotidiano lavaggio è u n rimedio efficacissimo contro l apelle secca PICCOIL AVVIIS UTIIL Centes imi 7 0 i aparola ( O l t r e l at o s s a e r o r i a l e d e l l ' I • 8 ' ' p e r t e n t o ) MAMM I NE! P e l re v o s t r e b i m b e a b i t i n i t a f f e t à f i n i s s i m i , mo d e l l i ni e l e g a n t i , c o n - f e z i o ne a c c u r a t i s s i ma. Sp e d i s c e si c o n t r a s - s e g no l i r e v en t i . I n d i c a t e m i s u r a . T a l a - m o - S T. o mm a s o d ' A q u i no 2 2- E o m a . GIOIA I NFAM I GL IA c o unn Caa s s e t ta M o t t a i no c c a s i o ne d iu n fae s t a , u n a r i c o r r e n z a. R i c c o e c o n v e n i e n t i s s i mo as - s o r t i m e n t o d e l l e s q u i s i te s p e c i a l i tà : p a - n e t t o n e , p a n f r u t t o , m a r r o n i a ll i q u o r e , ( t o r r one, b o m b o n i e r e , s p u m a n t e Mo t t a . Ca s s e t ta d aL .60. e L 1. 00, p i ù s p e se d i t r a s p o r t o i nl i r e 12,50 e L .16 S. p e d i t e V a g l i a a M o t t a P a n e t t o ni S A. .- V i a l e C o r s i c a , 21 M.i l a n o . , GRAT IS c a m p i o n c i no o l i o o l i va g e n u i no s p e c i a l e . P r e m i a t a F a t t o r i a Da n i e l l ì . B ì i t i ( L u c c a ) . " . • 25-30 G I ORNAL I ERE g u a d a g n e r a n no am - b o s e s so d e d i c a n d o si p i o d u z i o ne l a v o r o f a c i l e p r o p r i o d om i c i l i o. Op u s c o l o g r a - t u i t o . - C a m p i o ne l i re du e . Ma n i s . Poma . . ATHOS GASTONE S ANT I , D i r e t t o re F P N N v O INI . c o n d i r e t t r i ce » g e r e n t e . Stab. Tip Ditta Ai'mani d iM C.ourrier - Roma BUCCHERO i o ZUCCHERO E' UN AUMENTO MENTALE DELL' AUMENTAZIONE .DOTA? TO DI ALTO POTERE NUTRITIVO— %/ouanér dire ode non é un condimento-, ma. è unelimé'rifosestw<T,<Jie acervi ilpefere, nutritivo- di tutte lè c&mpmmiom.alle qdaupar* * ' i, ip&de le, marmellate, l& fruita, scir&p? le, Me ecc. ^ Q U Q T A D , ZUC CHERO deve efiere tenuta costante in tutte te alimef> fazioni, come una, quota, neoeteaAa, alta nutre* zione, di sicuro potere corroborante ed equi- Libratore dell''orgam^rruy,