LA CUCINA ITALIANA 1938

LA CUC I NA I T A L I ANA - Pag. 26 *<wvvtwvtwwvvi/vvvvvvvvvA/vwv^^ 1" Di cembre 1938-XVII (Q&iM&jfimideMza emi le Ldbuj&L A V V E R T E N Z A. — È necessario indi- care età, peso, altezza. È inutile sotto- porre questioni mediche, alle quali non verrebbe risposto. Per Vindicazione di• retta dei prodotti e dei trattamenti in- viare L. 5. Domande brevi. M. M. USMATE. — Ho 15 anni, sono alta 1.58, peso Kg. 52. Sono abbastanza proporzio- nata: solamente ho 1? ga'n'be un po' grosse, viso piuttosto pieno con naso ca- noso. Che cosa dovrei fare per assottigliare le gambe e dima- grire il naso? Risposta. — Non ho trovato i francobolli che dite di aver accluso. Il vostro peso dovrebbe essere di Kg. 54. Vedete bene che non siete affatto grassa. Per le gambe fate molto moto e ginnastica. Il naso lasciatelo come madre na- tura ve lo ha dato: n i h è prudente toccarlo: sono sicura che vi sta bene così com'è. S. PICCOLA SPENSIERATA. — Io pure ap- prof i tto dei vostri consigli, veramente tanto utili. Sono alta m. 1.59; anni 18; peso Kg. 65. Sono un po' grassetta, ma non sono proprio capace di mangiar poco, e specialmente i fa- rinacei, i dolci (castagne, patate e molto cioc- colato). Vorrei dimagrire senza nessuno sforzo: è un po' troppo, vero? Sui giornali fanno molta pubblicità per le pillole dimagranti : dicono che non sono dannose alla salute, anzi una mia ain'ica le ha provate ed è veramente dimagrita e per la salute non ha avuto alcun disturbo. Mia sorella ha 24 anni, è alta m. 1.63; pesa Kg . 64. Vorrebbe sapere come trattare la sua carnagione durante l ' inverno. Ha la pelle del viso molto bella e non si è mai data creme: Ma nell ' inverno le diventa aspra e si conosce quando dà la cipria. Risposta. — Dovreste pesare 55 Kg. Non vi illudete di poter dimagrire di circa 10 chili senza fare nessun sacrificio. Se continuate a soddisfare la vostra ghiottoneria un bel giorno —• non troppo lontano — finirete per pesare 100 chili; ed allora sarà troppo tardi per tor- nare indietro : è veramente riprovevole una tale debolezza. E' perfettamente inutile che pren- diate delle pillole per dimagrire, se continue- rete a non sorvegliare la dieta. Le medicine vanno prese solo dietro prescrizione medica: vi sconsiglio perciò di imitare l 'amica. Vostra so- rella dovrebbe pesare Kg. 58. E' assolutamente necessario, sia l 'estate che l ' inverno, applicare prima della cipria, almeno un po' di latte di man- dorle. Si trovano lozioni del genere già pronte in commercio. L' inverno invece di usare tutti i giorni il sapone, è bene detergere il viso con olio di ulivo. La cipria deve essere di primis- sima qual ità: qui non posso citare prodotti. DIANELLA. — Voi dovete proprio aiutarmi 1 Sono disperata I Sono bruttina è vero, ma po- trei migliorare un pochino. Ho 15 anni e peso Kg . 54; misuro m. 1,61. Sono giusta? Vorrei avere un bel collo, mi sono apparse tante ru- ghe e non so che cosa fare per farle scompa- rire e per renderlo bianco. Inoltre le mie mani sono rosse e rugose. E per il viso pieno di punti neri e di foruncoletti è buona l 'acqua X? Sono un po' grassa di coscie. Quale ginnastica mi consigliate per diminuirle e per sviluppare il petto? Ho quasi 5 diottrie di miopia. Non si potrebbe arrestarla? Poi è vero che non ci si può maritare? Risposta. — Il vostro peso è giusto: ma per- mettetemi di dirvi che siete una piccola scioc- china. Alla vostra età non c'è che una cura: moto, aria e bagni. Ho l ' impressione che vediate tutto quanto vi riguarda con una lente d'ingran- dimento. E' giusto che vi controlliate; e per questo vi consiglio di leggere attentamente i hi'iei insegnamenti, sia nell'articolo che nella corrispondenza: ma non è il caso di esagerare« a 15 anni non si è ancora perfettamente for- mati. Il seno potrà svilupparsi in seguito; le cosce possono dimagrire camminando e facendo esercizi adatti. Vedo che non leggete quanto consiglio nel giornale. Anche nell 'ultimo numero ho scritto e riscritto come curare i punti neri, ecc. Lasciate stare l 'acqua X, ecc. Non occorre buttar denaro: bastano acqua e sapone e vaporizzazioni di camomi l la; tenere libero l ' intestino} ne guadagnerà l 'epidermide. Il colo- rito e gli occhi. Chi vi ha detto che le donne miopi non si sposano? Volete forse scherzare? Comunque fatevi visitare da un ocul ista: solo lui può aiutarvi a migliorare la vista. CUÒRE CON T ANTE PÉNE. — La mammà è abbonata da 5 anni alla « Cucina Italiana ». Sonò alta m. 1.58, peso Kg. 57. Il mio peso è giusto? Quello che Itti da pena è un po' di doppio mento. Faccio un po' di tut to: resto anche senza m'angiare, ma in nessun modo vuole andar via. Capirete a 20 anni avere già que- sti pensieri mi dispera. Non faccio che pian- gere. Siate tanto gentile di aiutarmi a guarire- Ho una carnagione abbastanza bella, ma spesso mi ci vengono delle macchie rosse. Risposta. — Il vostro peso è quasi giusto: solo due o tre chili di meno. Se la vostra mam- ma è abbonata non dovete che riprendere i nu- meri della « Cucina Italiana » che parlavano dif- k SEMPER non ci stancheremo di ripetere che soltanto le vere Saponette Verdi Brioschi al Lysoform incartate offrono tutte le ga- ranzie possibili per lavorazio- ne perfetta, azione disinfet- tante, purezza di componenti, mentre le infinite imitazioni hanno il solo scopo d'ingan- nare il pubblico con saponette scadenti e di minor peso con basso prezzo. Esigete sempre le vere Saponette Verdi Brio- schi al Lysoform incartate, eoi nomi Brioschi e Lysoform ben chiari sull'involucro. ACHILLE BRIOSCHI &C. MI LANO, fusamente del doppio mento e precisamente: aprile e maggio 1938. Attenetevi alle mie pre- scrizioni : esercizi del collo ; posizione eretta del capo; picchiettatti'ento del mento, ecc. E' per- fettamente inutile che res"iate senza mangiare — non è questo il rimedio da me consigliato — e ancora meno utile è piangere. Temo che siate un po' esaurita. Fate molto moto; vivete il più possibile all'aria pura; tenete in equilibrio l 'or- ganismo. Disperandovi non " rimedierete: oc- corre invece buona volontà. ANNA MARIA. — Ho compiuto 17 anni. Sono alta m. 1,45. Peso Kg. 47 circa. Sono addirit- tura avvilita perchè vorrei pesare tre o quat- tro chili di meno. Vorrei essere un pochino più alta. Mi gioverà il tennis e lo sci? Risposta. — Io credo che facendo dello sport potrete aumentare ancora di qualche centimetro: comunque tennis e sci vi gioveranno certamente. Il vostro peso è giusto: non credo stareste bene dimagrendo. AURORA. — Qualche giorno fa mi è capitato di leggere un numero della « Cucina Italiana ». Ho letto fra l 'altro la vostra corrispondenza. Anche io sono fra quelle che vogliono dimagrire « non sanno dove dare la testa. Ho aa anni, sono alta m. 1.64, peso Kg. 70. Da quasi un anno sto accorgendomi d' ingrassare: pochi grassi e farinacei; non bevo durante i pasti. Faccio fre- quenti passeggiate. Io avevo ottenuto un discre- to risaltato, ma in quésti ultimi tèmpi, in cam- pagna, ho mangiato molto ed eccomi ritornata al punto di prima; ecc. Mia sorella ha 30 anni, è alta m. 1.70 e pesa Kg. 80. Risposta. — Voi dovreste pesare Kg. 60 e vo- stra sorella Kg. 63. Cosa volete che vi consigli? Sapete benissimo quello che dovete fare per di- magrire, ma non volete sottoporvi ad un re- gime sano, ma restrittivo, e alla quotidiana, ma miracolosa fatica di eseguire appositi esercizi fi- sici. Dal numero scorso ho iniziato una serie di articoli e la pubblicazione di disegni utilis- simi al vostro caso: approfittatene. ; Tre ^sono i canoni fondamental i: riduzione del vitto allo stretto necessario (abolizione dei grassi, fari- nacei, dolci, non bére durante i pasti, evitare i cibi salati, ecc.) movimento,, sport, esercizi fisici; equilibrio del sistema endocrino e per quest'ultimo non c 'è che il medico, che può stabilire le cure necessarie. UNA FUTURA ABBONATA F. — Non sono ancora abbonata alla « Cucina Italiana » perchè non la conoscevo. Ora che ho visto quanto que- sto giornale sia utile, ho deciso di abbonarmi il prossimo anno. Ho 18 anni, sono alta m. 1.68; peso Kg. 69. Vorrei sapere se sono grassa. Mia sorella invece è bassa; vorrei sapere se può aumentare. Risposta. — Saremo molto liete di avervi fra le nos're abbonate. Il vostro giusto peso do- vrebbe essere Kg. 60 circa. Con un po' di buona volontà seguendo i consigli di questa ru- brica, potrete migliorare gradatamente. Per au- mentare di statura sono utili oltre gli appositi esercizi di trasmissione, sospensione, ecc., i varii esercizi fisici, gli sport e il moto in genere. BRUNETTA. — Mi rivolgo a voi, cara con- sigliera, essendo affezionata lettrice della Cucù na Italiana. Ho 15 anni, sono alta m. 1,50, pe- so Kg. 47; godo ottima salute ed ho un ap- petito formidabile. Ho letto che voi consigliate ginnastica. Quale devo fare per migliorare le mie forme, avendo i glutei grossi ed essendo priva di seno? Risposta. — Alla vostra età il seno può an- cora sviluppare naturalmente; non c'è da preoc- cuparsi; e del resto migliaia di donne vorreb- bero averne meno possibile. Comunque per i glutei: massaggiate a passo di marcia, fate della bi- cicletta; eseguite gli esercizi da me pubblicati nei numeri precedenti e in quelli che seguiranno. Per i seni, i varii esercizi delle braccia. Il vo- stro peso dovrebbe essere di Kg. 50,500. STELLINA D'ORO. — Leggendo la vostra ru- brica sono stata contenta dei vostri consigli che date alle abbonate della cara « Cucina Italiana ». Ho 23 anni; peso Kg. 57.600; sono alta m. 1.55. Mi sento un po' troppo grassa. In 20 giorni sono aumentata di due chili e sapete perchè? Ero un po' pallida e il medico mi ha dato una cura che mi ha messo un grande appetito, ecc. Risposta. — Leggete quanto ho scritto ad Au- rora. Il vostro peso dovrebbe essere di Kg. 53 circa. Mangiare molto, è nocivo, non solo alla linea, ma anche alla salute. Non è del resto detto, che dobbiate morire di fame. Potete man- giare carne, uova, pesce, verdure, legumi, frutta. Se volete trarre un beneficio dagli esercizi do- vete perseverare ed eseguirli coscienziosamente. Per il viso fate una volta almeno alla setti- mana delle vaporizzazioni alla camomilla e se ?vete la pelle sensibile detergetela con olio di ulivo, che toglierete completamente; passate con una spugnetta o con un battufolo di ovatta» acqua tiepida nella quale avrete sciolto del bo- rato di sodio (un cucchiaino in un bicchiere d'acqua). La lozione che voi adoperate può an- dare bene per alcune carnagioni: voi potete es- serne il miglior giudice dagli effetti. Ottima è la miscela dei seguenti olii preparata in una buona fafm'acia: olio di ulivo, olio di paraffina, olio di mandorle, olio di camomilla semplice, olio di ricino; una buona lozione rinfrescante è : acqua di rosa e di amamelis in parti eguali. Non adoperate mai l 'acqua senza aggiungere un cucchiaino o di borato di sodio o di bicar- bonato. Prima di mettere il rosso e la cipria si applichi un latte di mandorle. A BRIANZOLA M. L. e ABBONATA 1939» ri- sponderò nel prossimo numero. Mar. Mar. Indi r i zzare: M. MARCO ALDI «C u c i , na Italiana Via Casaiodoro, Roma«